Vištienos kordonas Bleu

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (42 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Panašu, kad ką nors žinoti apie šio pavadinimą Sanjacobo Prancūzų kalba turime grįžti į XVI amžių, valdant Henrikui III. Tuo metu karališkieji virėjai prijuostes surišo mėlynu kaspinu arba a mėlynas laidas, kaimyninės šalies kalba. Jį galima gaminti ir su jautiena ar kiauliena, bet galbūt vištiena yra labiausiai vaikus traukiantis receptas. Mes jį išbandėme?

Vištienos kordonas Bleu

Atspausdinti receptą

Nors tai skamba kaip sudėtingas patiekalas, šį „Chicken Cordon Bleu“ receptą lengva pagaminti, o vaikai jį mėgsta.

Vištienos kordonas Bleu
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 4 knygos formos vištienos krūtinėlės filė
  • 4 gabalėliai York arba Serrano kumpio
  • 8 griežinėliai sūrio ištirpti
  • Harina
  • kiaušiniai
  • duonos trupiniai
  • aliejus
  • pipirai ir druska

Rengimas

  1. Vištienos filė prailginame per pusę ir pagardiname.

  2. Ant kiekvienos iš abiejų filė pusių uždėkite po griežinėlį sūrio. Ant sūrio uždėkite gabalėlį Jorko kumpio ir galiausiai dar vieną sūrio gabalėlį. Uždarome kita krūties puse.

  3. Cordon bleu taip pat galime pagaminti ritinėlio pavidalu, o ne uždaryti kaip sanjacobo.

  4. Iš pradžių aptepame miltuose, tada plaktame kiaušinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.

  5. Cordon bleu apkepkite keptuvėje su dideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies, kol jie gerai apskrus iš abiejų pusių. Neturėtume kaitinti per stipriai, kad tešla per daug neapskrustų, kol mėsa viduje dar žalia.

  6. Prieš patiekdami nusausinkite cordon bleu ant sugeriančio popieriaus.

nuotrauka: „Kansascitysteaks“


Atraskite kitų receptų: Meniu vaikams, Vištienos receptai, Kiaušinių receptai, Sūrio receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.