Name: Šonkauliai kepsnių padaže
Yield: 4
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 2 kilogramai kiaulienos šonkaulių; Citrinos sulčių; Taurė baltojo vyno.; Sal; Juodieji pipirai; Alyvuogių aliejus; Barbekiu padažas

Šiandien mes išskėtėme rankas skaniais kiaulienos šonkauliais kepsnių padaže. Kiauliena yra labai naudinga mažiausiems namų gyventojams, nes ji aprūpina B grupės baltymais ir vitaminais. Šiuo atveju šonkauliai priklauso riebiausiai kiaulės daliai, todėl negalime jais piktnaudžiauti.

Šonkauliai kepsnių padaže

Atspausdinti receptą

Šiandien susitepame rankas su skaniais kiaulienos šonkauliukais kepsnių padaže.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: mėsos
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

2 kilogramai kiaulienos šonkaulių
Citrinos sulčių
Taurė baltojo vyno.
Sal
Juodieji pipirai
Alyvuogių aliejus
Barbekiu padažas

Rengimas

Šonkauliukus supjaustykite gabalėliais ir sudėkite ant kepimo skardos. Apšlakstykite juos citrinos sultimis, baltuoju vynu, druska, pipirais ir maždaug 3 šaukštais alyvuogių aliejaus.
Šonkaulius gerai pamirkome su šiuo „sultiniu“, kad jis susimaišytų iš visų pusių.
Šonkaulius dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir leidžiame jiems paruduoti iš vienos pusės, kad apverstų ir paruduotų iš kitos pusės. (Maždaug 45 minutės). Praėjus šiam laikui, patepame juos mėgstamu barbekiu padažu ir paliekame orkaitėje dar 2 minutėms išjungus orkaitę.
Mes juos patiekiame labai šiltus ir skanius!

Recetín

Šonkauliai kepsnių padaže