Kokius kaštonų valgymo būdus žinote? Kepsniai tikrai bus prie jų ir desertuose, bet ar kada nors išbandėte pikantiško recepto kaštonus? Šiandien ruošiamės valgyti labai šiltą ir maistingą kaštonų kremą pasinaudodamas tuo, kad kaštonai jau čia. Nepaisant jo savybių, kaštonai yra labai didelis vitaminų ir mineralų šaltinis, kuriame gausu geležies, kalcio, fosforo, natrio ir kalio. Todėl būtina juos įtraukti į savo vaikų mitybą. Nepraleiskite visų mūsų tyrės receptų.

Kaštonų kremas

Atspausdinti receptą

Ar kada nors bandėte kaštonų kremą? Sužinokite, kaip tai padaryti pagal šį labai lengvai ir greitai paruošiamą receptą

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: sriubos receptai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

1 kg kaštonų
1 litras vištienos sultinio
1/4 litro skysto kremo
Sal

Rengimas

Į puodą supilkite pusantro litro naminio vištienos sultinio, kurį galite paruošti iš kumpio galiukų, vištienos skeletą ir keletą daržovių, tokių kaip salierai, cukinijos ar kopūstai. Įdėkite keletą žvaigždžių anyžių grūdelių ir nuluptų kaštonų. Leiskite viskam virti porą valandų.
Praėjus šiam laikui, į sultinį supilkite grietinėlę ir dar 15-20 minučių viską pavirkite, kad susijungtų visi skoniai. Leiskite šiek tiek pailsėti ir atvėsus sultiniui plakite mikseriu maksimaliu greičiu. Tada perkoškite per kinišką, kad neliktų kaštonų pėdsakų.
Jei matote, kad kremas tapo labai tirštas, įpilkite dar šiek tiek sultinio. Paragaukite druskos ir, jei reikia, pataisykite, kad kremas nebūtų per sūrus. Kaštoninį kremą puoškite kuo tik norite, rekomenduoju tai padaryti su pora pakepintų kaštonų ir keliais skrudintos duonos gabalėliais.

Recetín

Kaštonų kremas vaikams