(20 balsai)
Cargando ...
Norėdami tai paruošti, mums reikės labai nedaug ingredientų grietinėlės cukinijos. Svogūnai, cukinijos ir... alyvuogės! Būkite atsargūs su alyvuogėmis, nes jos suteiks gražią žalią spalvą ir skonį.
Patieksime su keliais gabalėliais bekonas. Pasinaudojau proga ir įdėjau kelis gabalėlius virtų bulvių, kurių man liko kitas receptas. Šiuos ingredientus galite pakeisti skrudintos duonos gabalėliais ir turėsite vegetarišką/veganišką kremą.
Jis gali būti patiekiamas kaip užkandis arba kaip pirmasis patiekalas.
Cukinijų kremas su šonine ir bulvėmis
Paprastas cukinijų kremas, be pieno
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: kremai
- Kalorijos: 190
- Porcijos: 4
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 50 g svogūno
- Alyvų aliejaus purslas
- 700 g cukinijų
- Pusantros stiklinės vandens
- 12 žalios alyvuogės be kauliukų
- 100 g šoninės
- 1 virtos bulvės (nebūtina
Rengimas
Į puodą sudėkite susmulkintą svogūną ir šlakelį alyvuogių aliejaus.
Virkite keletą minučių ant mažos ugnies, kol suminkštės.
Išnaudojame tą laiką cukinijų lupimui ir susmulkinimui.
Juos dedame į svogūną. Įpilkite vandens ir virkite pusvalandį.
Kai cukinija gerai iškepa, viską dedame į blenderio stiklinę arba į savo virtuvinį robotą. Sudėkite alyvuoges be kauliukų.
Sutriname.
Keptuvėje apkepkite šoninės gabalėlius ir, jei norite, keletą virtų bulvių gabalėlių. Tai pasitarnaus su kremu.
Daugiau informacijos - Bulvės su oda