Jūros lydekos Crispines

Žuvis6 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (42 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Beje milžiniški jūrų lydekų kroketaiGarsieji crispines patiekiami daugelyje barų Kordobos kaime. Jo įdaras dažniausiai praturtinamas krevetėmis arba kai kurių kitų jūros gėrybių ar žuvies ir kartu su salotomis, traškučiais ar padažais, tokiais kaip kokteilis arba majonezo.

Jūros lydekos Crispines

Atspausdinti receptą

Kaip ir milžiniški jūrų lydekų kroketai, šie Hake Crispines yra nuostabūs! Ar išdrįsti juos paruošti?

Jūros lydekos Crispines
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pescados
  • Porcijos: 6
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 6 jūrų lydekos filė be odos ir kaulų
  • 2 cebollas
  • 200 gr. nuluptos krevetės
  • keli šaukštai miltų
  • žuvienė
  • pieno
  • alyvų aliejus
  • duonos trupiniai
  • Mušiau kiaušinį
  • rožinis padažas

Rengimas

  1. Merlangą kartu su krevetėmis išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje ir šlakelyje aliejaus. Kai ingredientai išvirs, išimame iš sultinio, kurį pasiliekame, ir leidžiame atvėsti.

  2. Sutrupinkite žuvį ir susmulkinkite krevetes.

  3. Į troškintuvą įpilame šiek tiek alyvuogių aliejaus ir labai gerai susmulkintą svogūną apkepame. Kai paruduos, suberkite porą šaukštų miltų, išmaišykite, kad įgautų spalvą, įpilkite šiek tiek sultinio ir pieno, kad susidarytų tirštas bešamelis. Tada suberiame susmulkintą žuvį ir susmulkintas krevetes. Kai ši masė pradeda atsiskirti nuo puodo, perkeliame į lėkštę atvėsti.

  4. Kai tešla atvės, formuojame milžiniškus kroketus ir aptepame juos plaktu kiaušiniu ir džiūvėsėliais. Traškučius apkepkite gausiai karštame aliejuje, kad gerai apskrus ir patiekite su rausvu padažu.

nuotrauka: Visiškas tranzitas


Atraskite kitų receptų: Pradedantieji, Žuvies receptai, Krevečių receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.