Currusquillos: traškūs žemės riešutų sausainiai

Pusryčiai ir užkandžiai70 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (20 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

„Currusquillo“ atrodo, kad kildina ar yra žodžio „coscurro“ variantas, žodis, vartojamas pasenusios duonos gabalėliui, dėl šių sausainių traškumo ar konsistencijos. Be to, abonento močiutės burnoje, «Cuscurruíto», šioje pietų dalyje tai reiškia „traškus“. Taip pat, Šie tokie „žiaurūs“ sausainiai primena vaikystę ir gatvėje bei paplūdimyje juos pardavinėjusį dėdę su krepšiu., tokie pat garsūs kaip sultonai (kokosas ir kiaušiniai) arba tas, kuris pardavinėjo krevetes iš salos ir žiočių palei Kadizo pakrantę. Daugelis žinos, apie ką kalbama, o kiti tai atras gamindami šiuos saldumynus ir ragaudami.

Currusquillos

Atspausdinti receptą

Šie traškūs žemės riešutų arba currusquillo sausainiai yra puikūs pusryčiai pradėti dieną energingai

Currusquillos
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pusryčiai ir užkandžiai
  • Porcijos: 70
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 350 gr. smulkių tešlos miltų
  • 1 k. cukraus
  • ½ k. švarių žemės riešutų (be odelės)
  • 15 kiaušinių baltymai
  • 8 lašai skystos vanilės
  • 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 arbatinis šaukštelis natūralių citrinų sulčių.

Rengimas

  1. Pradedame nuo miltų persijojimo į didelį dubenį ir suberiame
    kiaušinių baltymus ir cukrų gerai išmaišyti; Kai viskas sumaišoma, dedame žemės riešutus, kuriuos susmulkinsime, kol gausime mažas granules

  2. Dar kartą pamaišome, kad viskas gerai susimaišytų.

  3. Galiausiai, kad baigtumėte gaminti tešlą, įpilkite vanilės, cinamono, citrinos sulčių ir aliejaus.

  4. Minkome visą rinkinį, kol gauname ploną ir kompaktišką tešlą, pakankamai minkštą, kad ją būtų galima supilti į konditerinį maišelį su lygiu antgaliu.

  5. Orkaitės skardoje, padengtame silikono arba pergamentiniu popieriumi, darome kelias maždaug dešimties centimetrų ilgio juosteles.

  6. Kepkite apie 10 minučių, kol taps švelniai auksinės spalvos.

  7. Leiskite atvėsti ant grotelių.

Pastabos

Pastaba: jei neturite konditerinio maišelio, naudokite šaldymo maišelį, užpildykite jį tešla, stipriai suspauskite prie vieno kampo ir nupjaukite vieną galą. Jūs jau turite naminę rankovę. Nepaisant to, šaukštu galite įdėti nedidelius kiekius ir nugara išlyginti mažus kauburėlius.

Vaizdas: maisto tinklas


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Slapukų receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Evajaramillo D. sakė
    prieš 13 metai

    Šis receptas yra vadinamas kai kuriuose lankomuose miesteliuose

    Atsakyti Evajaramillo D
    1.    Vicente sakė
      prieš 13 metai

      Sveiki, Evajaramillo; Aš negalėjau užtikrintai atsakyti į tai, ką tu sakai. Kadizo įlankos rajone šie slapukai vadinami currusquillos. Apie kurią sritį tu kalbi? Gal kas gali padėti mums iššifruoti mįslę .... Ačiū, kad perskaitėte!

      Atsakykite Vicente