(49 balsai)
Cargando ...
Šiandien ruošime labai gausų mėsos, ankštinių daržovių ir daržovių derinį. Rytai vištienos, avinžirnių ir špinatų kario Tai visavertis, sveikas ir skanus patiekalas, jei mėgstate prieskonius ar rytietiškus skonius.
Pats patiekalas jau yra labai išsamus, tačiau prie jo galite pridėti ir šiek tiek baltųjų ryžių, geriausia - basmati, kurie dėl savo aromato puikiai dera prie šio patiekalo.
Jei išdrįsite ankštinius gaminti patys, puiku, bet jei tingite ar turite mažai laiko naudoti avinžirniai Išviręs patiekalas bus vienodai skanus.
The špinatai Jie gali būti naudojami tiek švieži, tiek sušaldyti ir su pagarba vištiena, Man labiau patinka naudoti šlaunį, nes ji yra sultingesnė, bet galite naudoti ir krūtinę, jei ji jums labiau patinka.
Žinoma, galutinis šio patiekalo rezultatas taip pat labai priklausys nuo patiekalo kokybės karis kurį naudojate, nes karis, kurį randame mažuose buteliuose prekybos centruose, nėra tas pats, kurį galite rasti specializuotose parduotuvėse arba kurį galite gauti iš kelionės į Azijos regioną. Pagal šį receptą man pasisekė, kad galėjau panaudoti karį, kurį mano uošviai man atnešė iš kelionės, kurią jie padarė į Indiją. Karis yra ne kas kita, kaip prieskonių derinys įvairiomis proporcijomis, atsižvelgiant į regioną, kuriame jis gaminamas, todėl kitas variantas būtų pats pasigaminti prieskonių derinį.
Vištienos, avinžirnių ir špinatų karis
Mėgaukitės labai pilnu rytietiško skonio patiekalu, kad laižytumėte pirštus.
- Barbara Gonzalo
- Virtuvė: azijietiškas
- Recepto tipas: mėsa, ankštiniai augalai, daržovės
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 gr. virti avinžirniai
- 500 gr. kapotos vištienos
- 1 Cebolla
- 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
- 4 šaukštai kario miltelių
- 2 skiltelės česnako
- 1 didelis pomidoras
- 200 gr. kokoso pienas
- 200 gr. špinatai
- Saulėgrąžų aliejus
- SAL
Rengimas
Keptuvėje apkepkite smulkintą svogūną su trupučiu aliejaus.
Kai svogūnas bus išbrakuotas, suberkite imbierą ir maltą česnaką ir pakepkite porą minučių.
Tada suberkite smulkintą ir pagardintą vištieną. Virkite dar porą minučių.
Kol vištiena kepa, nulupkite ir supjaustykite pomidorą smulkiais gabalėliais. Rezervas.
Į keptuvę suberkite karį ir avinžirnius, gerai išmaišykite ir virkite dar 2-3 minutes.
Kitas žingsnis - pridėti susmulkinto pomidorų, špinatų ir kokosų pieno. Gerai išmaišykite ir pradėjus virti, virkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių, kol patikrinsime, ar vištiena, ir špinatai gerai paruošti.
Leisk jam keletą minučių pailsėti ir mes paruošime patiekti savo skanų patiekalą.
