(50 balsai)
Cargando ...
Jums patiks mūsų pasiūlymas šio savaitgalio aperityvui. Tai yra raudonųjų pipirų padažas, pilnas skonio ir daugybe savybių.
Pipirai nėra virti, jie tiesiog eina susmulkinti ir sumaišyti su daugybe ingredientų, kuriuos tikrai turite namuose.
Galima patiekti su kai kuriais krekeriais arba su kai kuriais daržovių lazdelės.
Jei norite paruošti mažesnį kiekį, turėsite sumažinti tik kiekvieno ingrediento kiekį. Taip lengva.
raudonųjų pipirų padažas
Spalvos ir skonio užkandis.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 80
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g raudonųjų pipirų
- 125 g virtų avinžirnių (galima ir konservuoti)
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis aitriosios arba saldžiosios paprikos pagal skonį
- 20 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Krekeriai kartu
Rengimas
Nuplaukite ir supjaustykite pipirus, pašalinkite stiebą ir sėklas.
Avinžirnius nukoškite (skysčio iš konservo nenaudosime) ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Dedame juos prie pipirų. Suberkite druską ir papriką.
Viską susmulkiname virtuviniu robotu arba tradiciniu blenderiu.
Įpilkite alyvuogių aliejaus ir 20 sekundžių emulguokite maišytuvu arba robotu.
Uždenkite maistine plėvele ir palikite pailsėti bei atvėsti šaldytuve.
Po poros valandų jis bus paruoštas patiekti, mano atveju, su krekeriais.
Daugiau informacijos - Crudites su žaliuoju deivės padažu