Kaip jau turime savo byloje naminių spurgų receptas, mes pateiksime jums keletą receptų, kaip papuošti juos labai kalėdišku išvaizda.

Mes naudosime glazūrų, kurių pagrindas yra cukrus, dažikliai, drebučiai ar šokoladas, seriją, kad juos sujungtume ir galėtume paruošti tokias originalias spurgas kaip ir nuotraukos.

Kalėdoms dekoruotos spurgos

Atspausdinti receptą

Kadangi savo faile jau turime naminių spurgų receptą, dabar pateiksime jums keletą receptų, kuriuos galite papuošti labai

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pusryčiai
Porcijos: 12

Bendras laikas:

Ingridientai

Cukraus glajus:

100 g cukraus pudros
20 ml vandens
1 arbatinis šaukštelis vanilės

Spalvotas cukraus glajus:

220 g cukraus pudros
1 kiaušinio baltymas
1 arbatinis šaukštelis vanilės
Spalvoti maisto dažikliai

Šokoladinis glajus:

150 gr pasirinkto šokolado
60 g cukraus pudros
20 g sviesto
30 ml vandens

Baltojo šokolado glaistas:

200 gr baltojo šokolado
60 ml skysto kremo

Rožinė glazūra:

1 vokas braškių želė
200 ml skysto kremo
1/2 sūrio terino
4 šaukštai kondensuoto pieno

Rengimas

Norėdami pagaminti klasikinį cukraus glajų, pakaitiname vandenį ir suberiame cukrų ir vanilę. Gerai išmaišykite ir virtuviniu šepetėliu aptepkite spurgas. Leiskite kremui pastovėti apie 30 minučių, kad susikristalizuotų.
Spalvotas gaminamas sumaišius cukraus pudrą su vienu kiaušinio plakiniu, maistiniais dažais ir šaukšteliu vanilės. Dedame prie spurgų, leiskite kiekvienai skirtingos spalvos glaistui išdžiūti prieš dedant kitą. Išdžiūsta apie 30 minučių.
Šokolado fondantas gaminamas tirpinant kakavą vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje su vandeniu. Kai ištirps, supilkite sviestą ir cukraus pudrą ir gerai išmaišykite. Prieš dengdami spurgas, leidžiame šokoladui sutirštėti. Leiskite pastovėti 1 valandą arba tol, kol sutirštės.
Baltąjį šokoladą susmulkinkite ir ištirpinkite karštoje skystoje grietinėlėje. Grietinėlę gerai išmaišykite, leiskite sušilti ir nudažykite juo spurgas.
Leiskite jam pailsėti 1 valandą arba tol, kol šokoladas taps kietas.
Spalvotas želatininis glajus gaminamas taip: želatiną ištirpinti stikline karšto vandens ir maišyti, kol ištirps. Sudėkite sūrį, skystą grietinėlę ir kondensuotą pieną ir labai gerai išplakite. Kremą išdėliojame ant spurgų ir leidžiame 30 minučių arba kol sustings glajus.

Kita idėja: La marcipano tešla žaliavoje jis yra labai formuojamas ir priima dažiklius, todėl jis taip pat gali būti naudojamas pridėti keletą figūrėlių prie spurgų.

nuotrauka:studiodyi

Recetín

Kalėdoms dekoruotos spurgos