Dorayaki, japonų kriauklės

pusryčiai10 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (39 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Daugelis iš mūsų japonų dorayaki sieja su garsiomis šokolado kempinės kriauklėmis. Šie miltų ir kiaušinių pyragai paprastai vartojami kaip užkandžiai ar pusryčiai kartu su arbata, nes jie yra šiek tiek sausi. Galite eiti pripildyta kakavos, kaštainių, anko (saldžių pupelių pasta). Man atrodo, kad partija (na, partija ne, nes jie gaminami ant lėkštės) dorayakis gali būti labai originali dovana.

Dorayaki

Atspausdinti receptą

Jei pusryčiams norite paragauti japoniško maisto, jums patiks šie dorayaki. Kalbama apie kai kuriuos japoniškus kriaukles, kurios yra skanios

Dorayaki
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pusryčiai
  • Porcijos: 10
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 2 kiaušiniai
  • 150 gr. cukraus
  • 60 gr. medaus
  • 1.5 gr. kepimo soda
  • 1.5 gr. kepimo milteliai
  • 200 gr. Iš miltų
  • 120 ml. vandens

Rengimas

  1. Pirmiausia išplakame kiaušinius

  2. Tada suberiame cukrų ir medų ir toliau plakame

  3. Atskirai vandenyje ištirpiname sodą ir supilame į kiaušinių mišinį

  4. Mieles taip pat sumaišome su miltais ir po truputį beriame į mišinį, kol neliks gumuliukų ir gauname panašią į krepsų tešlą.

  5. Paimame nedidelę nepridegančią keptuvę ar groteles ir nudažome aliejumi

  6. Supilkite 3 šaukštus mišinio, suformuodami apskritimą

  7. Verdame ant vidutinės ugnies ir kai ant paviršiaus pradeda atsirasti burbuliukų, apverčiame dorayaki

  8. Kai iš abiejų pusių bus auksinės spalvos, leiskite atvėsti.

  9. Galiausiai paskleidžiame dorayaki paviršių pasirinktu įdaru ir padengiame kitu, suformuodami savotišką sumuštinį.

nuotrauka: jagaimo


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   cristina sakė
    prieš 13 metai

    Aš ką tik padariau receptą ir jie išėjo labai geri. Tačiau manau, kad yra klaida, 1.5 g sodos ir 1.5 g mielių yra per mažai, todėl jų sunaudojau po pusantro šaukštelio.
    Sveikiname puslapį ir receptus!
    Apkabinimas iš Vokietijos

    Atsakymas Cristina
    1.    alberto Rubio sakė
      prieš 13 metai

      Gerai. Labai ačiū Cristina! Jei buvote turtingas, puiku, bet visuose „Dorayaki“ receptuose yra labai nedaug kėlimo priemonės ir (arba) mielių (ne daugiau kaip po šaukštelį tarp dviejų) proporcijomis, panašiomis į mūsų recepte pateiktas.

      Atsakymas Alberto Rubio
      1.    cristina sakė
        prieš 13 metai

        Atsiprašau Alberto! Aš ką tik supratau, kad sumas įdėjau neteisingai ... Aš įdėjau pusę arbatinio šaukštelio sodos ir pusę mielių!
        Pasveikinimas!

        Atsakymas Cristina