„Roscón de Reyes“ iš Dukano dietos

pusryčiai8 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (38 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Dar vienas rozkonas, kuris išeina iš krosnių Recetín. Išskyrus tradicinis, norėjome pritaikyti roscón skirtingoms dietoms rengiant vieną nėra kiaušinio ar pieno ir dar be glitimo. Dabar atėjo eilė revoliucinės „Dukan“ dietos gerbėjams mėgautis „Roscón“.

Dukano dietos Roscon de Reyes

Atspausdinti receptą

Be tradicinio, šiame Dukano dietos El Roscón de Reyes recepte norėjome pritaikyti roskoną prie įvairių dietų.

Dukano dietos Roscon de Reyes
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pusryčiai
  • Porcijos: 8
  • Bendras laikas:

Ingridientai

- Tešla (4 porcijoms):

  • 3 kiaušiniai (1 sveikas + 2 baltymai)
  • 50 gr. smulkių kukurūzų miltų
  • 50 gr. nugriebto pieno milteliai
  • 100 gr. 0% plakto ar tepamo sūrio
  • 2 šaukštai skysto saldiklio
  • 1 šaukštas apelsinų žiedų vandens
  • pusė apelsino (tarkuota oda)
  • pusė citrinos (tarkuota oda)
  • 15 gr. šviežios mielės (supjaustytos kubeliais)
  • 1 lieso pieno purslai
  • žiupsnelis druskos

- Įdaryti:

  • 200 gr. 0% plakto ar tepamo sūrio
  • 1 šaukštas skysto saldiklio
  • 2 neutralios želatinos lakštai
  • 1 lieso pieno purslai
  • vanilės, cinamono ar citrusinių vaisių žievelių kvapas skoniui
  • miltelių pavidalo saldiklio arba apelsinų skiltelės garnyrui

Rengimas

  1. Želatiną sudrėkiname šaltame vandenyje, o kai lapeliai suminkštėja, nusausiname ir ištirpiname karštame piene. Sumaišykite su sūriu, saldikliu ir pasirinktu skoniu ar skoniais, kol gausite vienalytį įdarą. Leiskite atvėsti, kad sustingtų.

  2. Pradedame nuo įdaro: Pieną pakaitiname ir jame ištirpiname mieles.

  3. Du kiaušinių baltymus išplakite iki standumo su trupučiu druskos ir atsargų.

  4. Išplaktą visą kiaušinį sumaišykite su saldikliu, apelsinų žiedų vandeniu, žievelėmis, sūriu ir mišiniu, paruoštu su mielėmis ir pienu. Į šį kremą koštuku įpilkite kukurūzų miltų ir pieno miltelių, kad jis taptų lietaus pavidalu ir geriau ištirptų gumuliukai.

  5. Šią masę įmaišome į baltymus, šaukštu apgaubiančiais judesiais integruojant, kad neprarastų apimties. Leiskite šiai tešlai pailsėti 1 valandą, kad padidėtų jos tūris.

  6. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių. Roscón tešlą supilkite į riebalais išteptą arba silikoninę formą, kurios centre yra skylutė, ir kepkite apie 15 minučių.

  7. Iškepus patepame plaktu kiaušiniu ir papuošiame apelsinu. Kepame dar 2 minutes. Kai bus aukso rudos spalvos, leiskite atvėsti ant grotelių, kad vėliau galėtume atidaryti per pusę ir užpildyti kreminiu sūriu.

  8. Galiausiai ant jo užbarstome saldiklio miltelius.


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Šventės ir ypatingos dienos, „Dukan“ dietos receptai, Kalėdiniai receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Maite Llacuna sakė
    prieš 12 metai

    o jei butu be mieliu, man daug geriau !!! bandysime tai padaryti su geriamaisiais gėrimais

    Atsakymas Maite Llacuna
  2.   Recetín - Receptai vaikams ir suaugusiems sakė
    prieš 12 metai

    Gera idėja Maite Llacuna su soda taip pat gali būti padaryta puikiai! : P

    atsakymas Recetín - Receptai vaikams ir suaugusiems