Cukinijų ir mangų salotos

Salotos20 minučių4 žmonės150 kalorijos
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (29 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Šios salotos yra tikrai skanios ... jei pasakysite vaikui, kad jie valgytų cukinijos žalias ... tu netiki! Be to, jis turi ryšį su mango super originalus ir su juo karamelizuoto sezamo traškūs, kurie suteikia labai ypatingą tekstūrą.

Šiuo metu svarbu jį paruošti, kad visi ingredientai būtų švieži, neoksiduotų ir neišleistų vandens.

Šis receptas yra įkvėpimas iš Ricardo Camarenos „Mango“ ir „Cukinijos“ salotų. Tai tik įkvėpimas, nes originalas tikrai įspūdingas.

Cukinijų ir mangų salotos

Atspausdinti receptą

Egzotinės cukinijų ir mangų salotos su traškia karamelizuota sezama. Idealiai tinka kaip starteris nustebinti mūsų svečius.

Cukinijų ir mangų salotos
  • Irena Arcas
  • Virtuvė: Modernus
  • Recepto tipas: salotos
  • Kalorijos: 150
  • Porcijos: 4
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 plonos odos cukinija
  • 1/2 rankena
  • keletas pusiau vytinto „Manchego“ sūrio riekelių
  • 2 karamelizuoti sezamo sausainiai
  • 2 šaukšteliai garstyčių
  • 2 šaukštai majonezo
  • 1/2 citrinos sulčių
  • 1 šaukštas aliejaus
  • druskos ir šviežiai maltų pipirų

Rengimas

  1. Supjaustykite cukiniją labai plonomis juostelėmis (jos nereikia nulupti) ir cukinijas (be odos ar kaulo). Mes užsisakėme.

  2. Dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias, citrinos sultis, aliejų ir žiupsnelį druskos bei žiupsnelį pipirų. Intensyviai maišome keliomis meškerėmis ar šakute.

  3. Padažą pridėkite prie pagrindo, ant viršaus uždėkite cukiniją ir mangą. Jį papildome karamelizuotu sezamu ir sūriu.


Atraskite kitų receptų: Salotos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   šventagaršvė sakė
    prieš 7 metai

    Jei nerandu karamelizuoto sezamo sausainio, kaip jį pasigaminti namuose?

    Atsakyti angelica
    1.    irene.arkai sakė
      prieš 7 metai

      Sveika, Angelika, norėdami pasigaminti namuose turėtumėte įdėti 3 šaukštus sezamo ir 5 cukrus. Sezamo sėklas turite trumpai paskrudinti puode, dažnai jas maišyti, kad nesudegtų, ir tolygiai paskrudinti, o kai šiek tiek apskrunda, įberkite cukraus ir leiskite jam pasigaminti karamelę. Tada užpilkite karamelizuotą sezamą ant riebalinio popieriaus lapo, bandydami išlyginti karamelę, kad gautumėte dailią grotelę. Leidai atvėsti ir viskas! Dėkojame, kad sekėte mus!

      Atsakykite irene.arcas