(34 balsai)
Cargando ...
tai šalies salotos Tai paprastas vasaros receptas, kurį galime patiekti kaip pirmąjį patiekalą ir, žinoma, kaip aperityvą.
Joje virė bulves, morkas, kietai virtus kiaušinius, kukurūzus ... ir net šparagai. Bet geriausia yra vinaigrette... Jis gaminamas su svogūnu (žaliu) ir petražolėmis, gerai sutrintais ir sumaišytais su aliejumi bei actu.
Ar išdrįsti jį paruošti? Jums tikrai patiks.
Šalies salotos su šparagais
Labai šaunu, tai malonumas. Svogūnų ir petražolių vinigretė daro šios šalies salotas ypatingą, nes turi intensyvų ir nenugalimą skonį.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: salotos
- Kalorijos: 240
- Porcijos: 8
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 3 mažos morkos
- 17 mažos bulvės
- 3 kiaušiniai
- 3 lauro lapai
- Sal
- 1/2 raudonųjų arba žaliųjų pipirų
- 1 skardinė kukurūzų
- 6 šparagai
Dėl vinigretės:
- 1 mažas svogūnas
- petražolių
- Aliejus
- Actas
- Sal
Rengimas
Gerai nuplauname bulves ir įpjauname odą. Mes plauname morkas, taip pat supjaustome odą.
Mes dedame juos į didelį puodą su vandeniu kartu su kiaušiniais, lauro lapu ir druska. Mes dedame viską virti.
Kai viskas iškeps, nukelkite ją nuo ugnies, nuimkite vandenį ir leiskite jam atvėsti.
Atvėsę nulupkite bulves, morkas ir kietai virtus kiaušinius. Mes supjaustome kubeliais.
Taip pat 1/2 raudonosios paprikos supjaustome kvadratėliais. Susmulkinkite šparagus ir suberkite kukurūzus.
Viską išdėstėme plačiu šriftu.
Kita vertus, svogūną susmulkiname petražolėmis. Idealiausia tai padaryti virtuvės robote, kad viskas būtų susmulkinta. Įpilame aliejų, actą ir šiek tiek druskos.
Prieš nešdami prie stalo, mes sumaišome jau susmulkintus ingredientus su vinegrete.
Ir pasiruošę!
Daugiau informacijos - Burgoso sūris ir mango millefeuille su vinegrete
Kaip laikaisi; Norėčiau paklausti, jei ne su šia vinegrete, ar rekomenduotumėte ką nors dar derinti su salotomis?
Sveiki, Rosaura,
Išbandykite su majonezu arba tiesiog su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, actu ir druska.
Tikiuosi, kad jums patiks.
Apkabinimas!