Amerikos kopūstų salotas (kopūstų salotas)

Pirmajame recepte su žieminiais kopūstais ruošiame patiekalą iš jų, kurį vaikai labai mėgsta, patiekiamą restoranuose. greitas maistas, amerikietiškos salotos. Šios salotos yra labai labai patogus patiekalas vaikams valgyti dėl plonos ir žievės formos daržovių pjaustymo, nes jis pagardinamas tuo puikiu saldžiarūgščiu padažu ir kaip sunku teisingai gauti ingredientų ir jų proporcijas gaminant namuose.

Panašu, kad kopūstų salotos kilusios iš olandų kraštų XVIII a. Olandai visada buvo garsūs kopūstų ir apykaklės žalumynų augintojai. Tačiau kopūstų salotos išpopuliarėjo tik tada, kai jos atkeliavo į Didžiąją Britaniją. Jau XIX amžiaus viduryje jis pradėjo labai pamėgti restoranuose ir namuose, pradėtas vadinti „šalta slaw“. Kai vėliau jis taip pat atvyko į JAV, jis tikrai buvo vadinamas kopūstų salotomis (nuo sp y sumušti, tai yra šaltos salotos su majonezu)

Amerikos kopūstų salotos

Atspausdinti receptą

Šios amerikietiškos kopūstų salotos yra tipiškos Amerikoje, tačiau dabar galite jomis mėgautis ir pagal šį receptą

• Angela

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: salotos
• Porcijos: 4

• Bendras laikas:

Ingridientai

• Vidutinis vidutinis kopūstas
• 1 zanahoria
• Pusė auksinio obuolio
• 1 valgomasis šaukštas majonezo
• 1 mažas svogūnas
• Pusė šaukšto cukraus
• 1 stiklainis šviežios grietinėlės
• 1 šaukštas amerikietiškų arba lengvų garstyčių
• Šiek tiek baltojo acto
• Sal
• Juodieji pipirai

Rengimas

1. Iš pradžių kopūstą, morką, svogūną ir obuolį supjaustome labai smulkiomis julienne juostelėmis mandolina arba dideliu aštriu peiliu.

2. Padažui paruošti šviežią grietinėlę sumaišykite su cukrumi, actu, garstyčiomis, majonezu, druska ir pipirais.

3. Padažą gerai išmaišome ir supilame į kopūstus, atkakliai maišydami, net kartais beveik sutrindami, kad kopūstas gerai išsiteptų padažu.

4. Dabar salotas dedame bent 4 valandoms į šaldytuvą ir karts nuo karto išimame, kad kopūstų pilamas vanduo neliktų. Šis procesas padės kopūstams tapti minkštais ir marinuotis, kad vaikai jaustųsi švelnūs, bet tuo pat metu traškūs.

Via: Nauja sveikata