Aštuonkojų salotos, beveik kaip galisų

Galisų aštuonkojis yra vienas sveikiausių ir skaniausių būdų mėgautis visais gero aštuonkojo skoniais ir švelnumu. Tiems, kurie mėgsta šį patiekalą, kviečiame pasigaminti skanių salotų, išradusių Galisijos aštuonkojį.

Prisiminti, kad triukas aštuonkojui suminkštinti yra jį užšaldyti ir atšildyti prieš jį užverdant. Jei norite dar labiau užtikrinti, kad aštuonkojis pasirodys švelnus, yra dar viena gudrybė kelis kartus išgąsdindamas aštuonkojį prieš jį užvirindamas, tai yra, kai puode sūrus vanduo verda, greitai įdėkite aštuonkojį ir jį pašalinkite. Taip tris kartus. Tada virkite, kol pasijusite švelnus.

Aštuonkojų salotos

Atspausdinti receptą

Šios aštuonkojų salotos yra delikatesas, kurio negalite nustoti bandyti, nes tai skanu

• Angela

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: salotos
• Porcijos: 4

• Bendras laikas:

Ingridientai

• Pulpo
• Patatas
• saldi ir pikantiška paprika
• Laurynas
• SAL
• alyvų aliejus
• majonezo (kiaušinio arba pieno)

Rengimas

1. Aštuonkojį išvirkite ir supjaustykite mažais plonais griežinėliais.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite storais griežinėliais arba kubeliais, kad išvirtumėte pasūdytame vandenyje su lauro lapu. Aštuonkojus ir bulves pagardinkite paprika ir aliejumi.

3. Pagardinkite druska ir sumaišykite su majonezu.

4. Patiekalui pateikti galime naudoti apnašų žiedą.

5. Papuoškite keletu mūsų rezervuotų aštuonkojų gabalėlių, trupučiu aliejaus ir šiek tiek pabarstytos saldžios paprikos.

nuotrauka: erdecai