Šiandien mes paruošime keletą spagečių Idealiai išgarintas pienas (naudojome plytų formatą, nors galite jį rasti ir daugiau formatų). Išgarintas pienas yra pieninė, iš kurios 60% vandens pašalinama per dehidratacijos procesą.

Skirtumas nuo kondensuoto pieno yra tas, kad išgarintas pienas neturi cukraus. palyginti su kremu turi daug mažiau riebalų, daugiau baltymų ir angliavandenių. Jis yra aromatingas, gelsvos spalvos ir šiek tiek tirštesnis nei įprastas pienas.

Spagečiai su grybais Ideal padaže

Atspausdinti receptą

Šiandien mes paruošime keletą spagečių su Ideal išgarintu pienu (mes naudojome tą, kuris yra plytoje, nors galite rasti ir daugiau formatų).

Espaguetis con champiñones en salsa Ideal

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

300ml Ideal išgarinto pieno
250gr spagečių
300gr supjaustytų grybų
1 Cebolla
1 česnako
1/2 stiklinės baltojo vyno
75 g kumpio kubelių
Druska pipirai
3 šaukštų alyvuogių aliejaus

Rengimas

Išvirkite spagečius verdančiame vandenyje su druska ir šlakeliu aliejaus, kepimo laikas priklauso nuo prekės ženklo ir ant pakuotės tai puikiai nurodyta, kad jie būtų al dente.
Nusausinkite, atnaujinkite ir rezervuokite. Svarbu gerai nusausinti, kad vėliau į padažą nepiltumėte vandens.
Puode su aliejumi pakepinti svogūną, kai jis bus skaidrus suberti smulkintą česnaką, patroškinti ir suberti grybus. Virkite 10 minučių ir supilkite baltąjį vyną.
Leiskite išgaruoti ir suberkite kumpio kubelius, kelis kartus pamaišykite ir supilkite Ideal pieną, pagardinkite druska, pipirais ir pamaišykite kelias minutes, kad pienas gerai sumažėtų. Iš karto po to dedame spagečius, gerai išmaišome ir tiekiame iš karto.

Recetín

Spagečiai su grybais Ideal padaže