Jautienos troškinys su bulvėmis, „Thermomix“

Rengimas

1. Svogūną, nuluptą pomidorą ir česnaką supjaustykite peiliukais 5 sekundes 4 greičiu.

2. Įpilkite gerą srovę aliejaus ir programuokite 8 minutes varomos temperatūroje, 1 greičiu, kad troškintumėte šias daržoves.

3. Tuo tarpu ruošiame prieskonių mišinį pagal savo skonį ir pagardiname mėsą.

4. Kai svogūnai, pomidorai ir česnakai bus paruošti, į stiklinę supilkite ankstesnius ingredientus ir kepkite 20 minučių 100 laipsnių temperatūroje šaukšto greičiu sukdami į kairę. (Jei pastebime, kad mėsa labai putoja, karts nuo karto galime atidengti robotą, kad šaukštu ar kiaurasamčiu pašalintume šiuos nešvarumų sluoksnius nuo paviršiaus)

5. Praėjus šiam laikui, dedame nuluptas ir kubeliais supjaustytas bulves.

6. Programuojame dar 15-20 minučių ta pačia temperatūra ir greičiu, kol mėsa ir bulvės labai suminkštės.

7. Prieš patiekdami troškinį, pagardinkite druska ir pipirais.