Name: Jautienos kepsniai Bolognese
Yield: 8
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 8 puikūs jautienos kepsniai; 1 gabalas nulupto svogūno + 1 citrina; 8 gabalėliai kumpio; 8 griežinėliai sūrio; 8 šaukštai pomidorų padažo; kiaušiniai ir miltai dengimui; Pipirai; SAL; aliejus kepimui

Pateikiame jums receptą cotoletta alla bolognese, arba kas yra tas pats, kai kurie jautienos kepsniai duona ir padengta kumpiu ir ingredientai Saulutė, sūrio, pomidorų ir baziliko.

Jautienos kepsniai Bolognese

Atspausdinti receptą

Pateikiame jums cotoletta alla bolognese receptą, arba kas yra tas pats, šiek tiek apkeptos veršienos filė ir apteptos kumpiu

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: mėsos
Porcijos: 8

Bendras laikas:

Ingridientai

8 puikūs jautienos kepsniai
1 gabalas nulupto svogūno + 1 citrina
8 gabalėliai kumpio
8 griežinėliai sūrio
8 šaukštai pomidorų padažo
kiaušiniai ir miltai dengimui
Pipirai
SAL
aliejus kepimui

Rengimas

Filėles išlyginame, kraštelius padarome nedidelius įpjovimus, kad gaminant nesusiglamžytų. Mes sezonas.
Kiaušinius išplakame su trupučiu muskato riešuto ir tarkuoto sūrio. Paruoškite lėkštę su miltais, o kitą su džiūvėsėliais. Filė iš pradžių aptepkite miltais, tada kiaušiniu ir galiausiai džiūvėsėliais.
Įkaitintame aliejuje apkepkite filėles, kad apskrustų iš abiejų pusių. Juos išdėliojame ant virtuviniu popieriumi išklotos lėkštės.
Kiekvieną filė apibarstome šaukštu pomidoro, kumpio griežinėliu ir dar vienu sūriu. Truputį sutarkuokite, kad sūris išsilydytų. Patiekiame su baziliku ir citrinos sultimis.

Receptas įkvėptas: „Donnamoderna“ įvaizdžio

Recetín

Jautienos kepsniai Bolognese

Jautienos kepsniai Bolognese

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą