(50 balsai)
Cargando ...
Daržovių patiekalai neturi būti nuobodūs, ir mes galime tai jums įrodyti Fritas Maljorkinas. Jis pagamintas su daug daržovių ir jie turi išskirtinį skonį dėl kepimo ir skonių derinio. Privalai nuplaukite ir supjaustykite daržoves ir leiskite jiems kepti jūsų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Jums patiks išbandyti tokį išskirtinį patiekalą.
Jei jums patinka mūsų daržovių receptai, galite išbandyti mūsų «sėkra„Arba“daržovės su mėsos troškiniu"
Keptas maljorkinas su daržovėmis
- Alicia tomero
- Porcijos: 6-8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 3 vidutinės bulvės
- 6 didelės artišokų širdelės
- 1 pimiento rojo
- 1 žalia paprika
- 2 maži svogūnai
- 3 vidutinės morkos
- 200 g žirnių
- 100 g pupelių
- 1 česnako galva
- Sal
- gausus alyvuogių aliejus
Rengimas
Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite supjaustykite bulves. nulupame 4 arba 5 česnakai ir mes juos supjaustome. Dedame ant ugnies didelę keptuvę su gausus aliejus ir dedame viską kepti. Kai jie bus paruošti, išimkite juos ir nusausinkite. Pagardinkite juos trupučiu druskos.
Su tuo pačiu aliejumi, kurį naudojome, dedame ant didelio troškintuvo arba didelės ir gilios keptuvės. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūnas, raudonoji paprika, žalioji paprika ir morkos. Galime daryti vidutinius gabalus, nebūtina daryti smulkių. Morką geriau, jei padarysime plonus medalionus.
Pridedame žirniai, pupelės ir artišokai supjaustyti gabalėliais mes dulkiname likusio česnako ir mes juos supjaustome. Sudėkite į keptuvę ir leiskite viskam kepti.
Leiskime virti ir nenustosime karts nuo karto pamaišyti kad tolygiai apkeptų. Mes lygiuojamės su druska. Pastebėję, kad daržovės beveik minkštos arba iškepusios, galime mesti bulvę nuo pat pradžių. Paliekame kelias minutes baigti virti ir patiekti.
