Pastaraisiais metais naujojoje virtuvėje buvo modifikuoti įprasti patiekalai, pridedant naujų ingredientų, apie kuriuos niekada negalėtume pagalvoti, kad galime derinti su šiuo receptu. Pavyzdžiui, kas dar negirdėjo, kad galite pagaminti burokėlių ar melionų gazpacho? Mes ketiname tai padaryti sezoninės braškės, vienas mėgstamiausių vaikų vaisių. Braškė gazpacho suteikia saldumo ir intensyvios raudonos spalvos, kuri labai tinka mažųjų skoniui.

Braškinis gazpacho

Atspausdinti receptą

Ar kada nors bandėte braškinį Gazpacho? Išdrįskite tai padaryti pagal šį originalų receptą ir aš tikiu, kad tai darysite daugiau kartų

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: so
Porcijos: 2

Bendras laikas:

Ingridientai

1 mažas agurkas
350g braškių
1 saldus svogūnas
1 mažas raudonasis pipiras
1 arbatinis šaukštelis džiūvėsėlių
2 šaukštų alyvuogių aliejaus
1 šaukštas obuolių sidro acto
Sal
1 žiupsnelis muskato
1 stiklinė šalto vandens

Rengimas

Nulupkite ir supjaustykite agurką, svogūną ir papriką.
Braškes padaliname.
Sumaišykite visas daržoves su braškėmis iki vientisos masės ir įpilkite aliejaus, acto, druskos pagal skonį ir muskato riešuto.
Įpilkite šalto vandens ir džiūvėsėlių ir vėl plakite.
Įdėkite valandai į šaldytuvą, kad atvėstų.
Nukoškite, vėl suplakite, sumaišykite su trupučiu ledukų ir vėl patiekite perkošę kartu su braškių ir pjaustytų daržovių garnyru bei šlakeliu aliejaus.

Recetín

Braškinis gazpacho, geriau nei originalas?