Gnocchi a la Sorrentina

Makaronai4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (47 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Iš italų Sorrento gaunamas šis gnocchi, tų saldžiųjų bulvių rutuliukų, receptas. Sorrentino padažas gaminamas iš pomidorų o šio patiekalo apdaila yra traški ir auksinė gratinas su mocarela.

Gnocchi a la Sorrentina

Atspausdinti receptą

Iš Italijos Sorento gauname šį gnocchi receptą, kurį nekantraujate išbandyti, nes jis toks skanus

Gnocchi a la Sorrentina
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: makaronai
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 600 gr. gnocchi
  • 400 gr. sijotas susmulkintas pomidoras
  • 1 Cebolla
  • 250 gramų mocarelos
  • tarkuoto parmezano sūrio
  • baziliko
  • aliejus
  • SAL

Rengimas

  1. Svogūną pradedame smulkiai supjaustyti julienne juostelėmis ir pakepinti aliejuje su trupučiu druskos

  2. Kai jis bus skaidrus, suberkite susmulkintą pomidorą ir karts nuo karto pamaišydami kepkite ant silpnos ugnies pusvalandį.

  3. Puode su verdančiu pasūdytu vandeniu kepkite gnocchi, kol jie iškils į paviršių – tai ženklas, kad jie paruošti.

  4. Juos gerai nusausinkite ir sumaišykite su pomidorų padažu.

  5. Įdėkite baziliko lapelius ir dar šiek tiek aliejaus ir išmaišykite.

  6. Gnocchi sudėkite į kepimo indą, apibarstykite tarkuotu parmezanu.

  7. Gratinkite, kol sūriai išsilydys ir paruduos.

Vaizdas: Bucadibacco, Kuochela


Atraskite kitų receptų: Kepti receptai, Makaronų receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.