Vengrijos veršienos guliašas, kūniškas malonumas

Mėsa4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (5 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Guliašas yra jautienos troškinys dėmesingas nacionalinis patiekalas Vengrijoje. Jo paruošimas visai nesudėtingas, o ingredientai mums labai kasdien. Kaip ir visoje gastronomijoje, yra daug versijų ir kiekviename regione jie gamina ją skirtingai. Garsusis paprika kad jie naudoja mes galime pakeisti nacionalinę papriką de la Vera, pavyzdžiui. Gerai étvágyat! (pasinaudokite proga vengrų kalba).

Vengrijos jautienos guliašas

Atspausdinti receptą

Išbandykite guliašą, vengrišką jautienos troškinį, kuris yra skanus

Vengrijos jautienos guliašas
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: mėsos
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 400 g šoninės mėsos ar kitos dalies troškinimui (apie 100 gramų vienam asmeniui)
  • 2 dideli svogūnai
  • 2 arbatiniai šaukšteliai paprikos (arba paprikos)
  • 1 žalia paprika
  • SAL
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 stiklinė pomidorų padažo
  • 1 stiklinė sultinio
  • Harina
  • alyvų aliejus
  • 2 lauro lapai
  • 4 bulvės (nebūtina).

Rengimas

  1. Į puodą (jei turite greitai) dedame visą ir nenuluptą česnaką, kad apskrustų su šlakeliu aliejaus.

  2. Svogūną ir pipirus susmulkinkite ir suberkite į keptuvę, kai česnakas pradės dažyti.

  3. Įberkite druskos ir leiskite visai apskrusti

  4. Kita vertus, mėsą supjaustome kubeliais ir pagardiname druska bei pipirais, perveriame per miltus ir apkepame keptuvėje su aliejumi.

  5. Greitpuodį dedame, kai daržovės bus paruoštos

  6. Troškinkite ir supilkite pomidorų padažą, vyną, sultinį, lauro lapus, šaukštelį pipirų, pusę šaukšto paprikos (paprikos) ir žiupsnelį druskos.

  7. Šiuo metu galime dėti griežinėliais supjaustytas bulves, bet pilame sultinį, kad apsemtų bulves

  8. Puodą uždarome ir pastatome į 2 padėtį 15 minučių, nuo tada, kai pradeda išeiti garai

  9. Tradiciniame puode mėsai suminkštėti prireiks maždaug 45 minučių (ar daugiau).

  10. Patiekite giliame inde.

nuotrauka: trixenlacocina


Atraskite kitų receptų: Mėsos receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Pranciškus iš pardavimo sakė
    prieš 3 metai

    Kuris atėjo? Ingredientuose vyno nėra.

    Atsakymas Francisco de Sales