(36 balsai)
Cargando ...
Šis skanus gratinas yra puiki ir greita idėja papildyti dienos meniu. Paruošime didelį padėklą šešiems žmonėms, kuriame galėsite paskanauti sveikuoliškų brokolių ir bulvių, su specialiu priedu bechamel. Visus ingredientus išvirsime, išdėliosime ant padėklo šalia fetos sūris ir padengsime bešameliu, kuris derės su sūrių mišiniu. Tai tikrai puiki idėja, kurios negalite atidėti, nudžiuginkite!
Jei jums patinka tokie receptai, galite išbandyti mūsų tarkuoto žiedinio kopūsto arba mūsų garstyčių bulvės.
Bulvių gratinas su brokoliais ir feta
- Alicia tomero
- Porcijos: 6
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 g brokolių
- 4 vidutinės bulvės
- 100 g kubeliais pjaustyto fetos sūrio
- 100 g 3 tarkuotų sūrių mišinio
- Sal
- [b]Bešamelis[/b]
- 500 ml nenugriebto pieno
- 45 g nesūdyto sviesto
- 45 g kvietinių miltų
- 1 / 2 šaukštelis druskos
- Žiupsnelis muskato riešuto (nebūtina)
Rengimas
Nulupkite ir išvalykite bulves. Išvalome brokolius. Abu susmulkiname į mažas dalis porcijai ir dedame prie pavirkite dideliame puode su vandeniu ir druska. Kai pradės virti, uždenkite ir palaukite, kol iškeps.
Kol mes atliekame bechamel. Į puodą dedame 45 g sviesto gabaliukais. Padedame ant nedidelės ugnies ir laukiame kol ištirps.
Pakelkite ugnį ir pridėkite 45 g kvietinių miltų. Išmaišome ir leidžiame susijungti 20 sekundžių nenustodami išimti.
Mes pridedame po truputį pieno, nenustojant maišyti ir stebėti, kaip mišinys tirštėja. Nupilkite visą pieną, įberkite druskos ir, jei norite, muskato riešuto. Baigę atidedame į šalį.
Kai turėsime virtas daržoves, dedame orkaitę įkaitinti iki 220°.
Paruošiame padėklą, kuriame išdėliosime daržoves ir fetos sūris.
Mes padengiame iš Bechamelio padažas o ant viršaus dedame tarkuotą [b]sūrį.
[/b] Dedame į orkaitę, kad apkeptų, kaitinant aukštyn ir žemyn bei orkaitės centre. Laukiame kol paruduos ir išimame. Patiekiame karštą.
