Guacamole, meksikietiškas skonis lėkštėje

Guacamole yra labai populiarus padažas vaikams, koks jis yra tirštas padažas, labai tinkamas užkandžiams pamirkyti kaip Nachos ar kai kurie duonos užkandžiai, pavyzdžiui, traški vištiena.

Šis meksikietiškas padažas turi tris paslaptis, kad gerai atrodytų. Pirmasis - žinoti, kaip tai duoti storas tinka, kitas yra pabandyti išlaikykite žalią spalvą kiek įmanoma daugiau avokado neleidžiantis jai rūdytiir pagaliau moki teisingai subalansuoti ingredientai suteikti guacamole autentišką skonį.

Pagaminti gvakamolę reikia:

Guacamole

Atspausdinti receptą

Gvakamolė yra padažas, tinkantis prie daugelio mūsų patiekalų (salotų, fajitas...), todėl išmoksime jį teisingai paruošti, kad mėgautumeisi visu jo skoniu.

• Angela

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: vaikiškų meniu
• Porcijos: 4

• Bendras laikas:

Ingridientai

• 2 prinokę avokadai
• 1 mažas pomidoras
• 1 mažas svogūnas
• pusės citrinos sultys
• SAL
• žiupsnelis tabasko
• šlakelis švelnaus aliejaus ir šviežios kalendros

Rengimas

1. Pirmiausia nulupkite pomidorą ir nusausinkite sultis.

2. Taip pat smulkiai supjaustykite svogūną

3. Toliau avokadą nulupame, perpjauname pusiau, išimame kaulą ir gerai supjaustome.

4. Paimkite didelį skiedinį ir pirmiausia sutrinkite kalendros lapus, tada įdėkite avokadą kartu su druska, žiupsneliu tabasko ir šlakeliu aliejaus.

5. Triname toliau, kol gauname avokadų tyrę

6. Supilkite pusės citrinos sultis ir susmulkintą svogūną bei pomidorą ir gerai išmaišykite.

Pastabos

„Guacamole“ yra tirštas ir tirštas padažas, ne per plaktas, bet jei jums patinka plonesnis ir kremiškesnis, galite naudoti maišytuvą.

Vaizdai: Phimarian, virtuvės demonas, „Kitchenandfoodana“