„Guirlache“ yra kalėdinis saldumynas, iš esmės pagamintas iš migdolų, sukietėjusios karamelės ir medaus. Yra aiškiai siejamas su nugatomis ir yra labai panašus į Provanso nugatą, pagamintas iš graikinių riešutų. Būkite atsargūs tai darydami, ypač jei šalia yra vaikų, nes karamelės nudegimai yra labai pavojingi.

guirlache

Atspausdinti receptą

Guirlache nėra taip gerai žinomas kaip nuga per Kalėdas, tačiau jis yra jo giminaitis su migdolais ir medumi. Jums patiks jo skonis

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: desertas
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

1 kilogramas cukraus
500 g sveikų žalių migdolų
Pusės citrinos sultys
2 šaukštai medaus
2 vafliai.

Rengimas

Į puodą ar keptuvę storu dugnu dedame cukrų ant vidutinės ugnies, kol paruduos ir susidarys karamelinis cukrus (atsargiai nudegindami)
Įpilkite migdolų, citrinos sulčių ir 2 šaukštus medaus.
Maišykite mediniu šaukštu apie 12-15 minučių.
Ant prekystalio dedame švarią šluostę, o ant viršaus – vaflį
Karamelę su migdolais užpilkite ant vaflio ir mentele formuokite, kol pasidengs visas paviršius.
Ant viršaus uždėkite kitą vaflį ir kočėlu prispauskite.
Atvėsusį ir pastovų, galime pjaustyti taip, kaip mums labiausiai patinka.

Vaizdas: comarcarural.com

Recetín

Guirlache: nugatos su migdolais ir medumi giminaitis.

guirlache

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą