(40 balsai)
Cargando ...
Prasideda geras oras ir kartu ledų sezonas. Mes galime pasigaminkite juos namuose, su natūraliais ingredientais ir aromatais, jei turime šaldytuvą. Kai kurie kainuoja ne per daug ir yra gera investicija, jei mėgstate gaminti naminius desertus.
Šiandien aš jums parodysiu, kaip paruošti grietininiai ledai su lengvu vanilės skoniu. Vaikams tai patinka.
Aš taip pat palieku jums keletą idėjų jūsų naminiams ledams: Kaip pasigaminti ledų namuose.
Grietinėlės ir vaniliniai ledai
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: užkandis
- Kalorijos: 260
- Porcijos: 16
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 300g pieno
- 300 g skysto kremo
- 8 kiaušinių tryniai
- 170g cukraus
- 600 g skysto grietinėlės plakti
- Vanilė (nedidelio ankštinio gabalėlio sėklos)
Rengimas
Į puodą dedame 300 g pieno ir 300 g skystos grietinėlės. Mes kaitiname ant vidutinės ugnies, kol ji bus labai karšta, bet neužvirinama, karts nuo karto pamaišant. Mes pašaliname iš ugnies ir rezervuojame.
Kiaušinių trynius ir cukrų suberiame į didelį dubenį arba į virtuvinio kombaino dubenį.
Mes plakėme keletą sekundžių, kol viskas gerai integruota.
Toliau maišome rankomis arba 2 greičiu, jei naudojame minkytuvą, ir dedame grietinėlės ir pieno mišinį, kurį jau paruošėme.
Dabar mes įdėjome visą tą mišinį į didelį puodą ir padėjome ant ugnies ant vidutinės ugnies, kol jis bus labai karštas, bet neužviręs.
Mes jau karštą mišinį dedame į didelį dubenį.
Dedame 600 g skysto kremo.
Taip pat dedame vanilę (ankštinio gabaliuko sėklas) ir išmaišome.
Mišinį dedame į indą ir leidžiame atvėsti šaldytuve mažiausiai 8 valandas.
Po to laiko mes įdėjome ledus į mūsų šaldytuvą. Geriau tai daryti keliomis partijomis, nes tai yra nemažas kiekis. Mes laikomės mūsų mašinos indikacijų, kol ledai bus norimos konsistencijos.
Mes patiekiame dubenėliuose arba laikome šaldymo kameroje esančiame inde.
Daugiau informacijos - Kaip pasigaminti ledų namuose