Aperityvas ar pradinukas nėra labai sunkiai paruošiamas ir su nedaug ingredientų. Taip pat šie pikantiški obuolių ir ožkos sūrio pyragai. Lėtai kepant orkaitėje sluoksniuotos tešlos įdaras tampa sultingas, o trauktinės skonio obuoliai ir sūris sustiprėja. Norint, kad receptas būtų pilnesnis, nebūtų blogai kubeliais pridėti šiek tiek foie ar pašteto ar net šiek tiek vištienos mėsos.

Obuolių ir ožkos sūrio sluoksniuotos tešlos pyragaičiai

Atspausdinti receptą

Norėdami sužadinti apetitą, nieko geresnio už šiuos obuolių ir ožkos sūrio sluoksniuotus pyragus. Jie yra skanūs ir puikiai tinka bet kokiam valgiui su svečiais.

Obuolių ir ožkos sūrio sluoksniuotos tešlos pyragaičiai

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

4 vienetams: 1 lapas šviežios arba šaldytos sluoksniuotos tešlos
1-2 rūgštūs obuoliai (Granny Smith)
4 riekelės ožkos sūrio suktinukuose
2 šaukštai medaus
Pipirai
SAL

Rengimas

Imame sluoksniuotą tešlą ir supjaustome ją į 4 kvadratus, išdėstome ant kepimo skardos, išklotos nelipniu popieriumi, šakute praduriame centrą ir paskleidžiame plonu medaus sluoksniu.
Obuolius nuplaukite ir supjaustykite labai plonais griežinėliais.
Į kiekvieno sluoksniuotos tešlos stačiakampio vidurį dedame po 3 ar 4 lakštus, šiek tiek pasūdome ir kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba kol pamatysime, kad sluoksniuota tešla ir obuolys bus auksiniai.
Pasibaigus laikui, ant kiekvieno keksiuko dedame po gabalėlį sūrio ir kepame apie 5 min.
Prieš patiekdami galime palaistyti dar trupučiu medaus.

nuotrauka: pourfemme

Recetín

Obuolių ir ožkos sūrio sluoksniuotos tešlos pyragaičiai