Name: Vištienos sidro kumpis
Yield: 6
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 12 vištienos kumpiai; 2 neluptos česnako skiltelės; 1 Cebolla; 1 zanahoria; 1 manzana; 1 šaukštas miltų; 1 stiklinė sidro; vištienos sriuba; Pipirai; alyvų aliejus; SAL

Ypač jei jie skirti vaikams, galbūt jų gomuriui maloniau virti vištieną su sidru, o ne vynu. Sidras, labiau vaisinis (recepte taip pat yra morkų ir obuolių padažui pasaldinti), tai taip pat leidžia mums paruošti vištienos troškinį su visa meile ir skoniu gaminant namie.

Vištienos sidro kumpis

Atspausdinti receptą

Ypač jei jie skirti vaikams, galbūt jų gomuriui maloniau virti vištieną su sidru, o ne vynu.

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: mėsos
Porcijos: 6

Bendras laikas:

Ingridientai

12 vištienos kumpiai
2 neluptos česnako skiltelės
1 Cebolla
1 zanahoria
1 manzana
1 šaukštas miltų
1 stiklinė sidro
vištienos sriuba
Pipirai
alyvų aliejus
SAL

Rengimas

Nuo vištienos nuimame odelę ir pagardiname. Apkepkite jį puode su alyvuogių aliejaus dugnu ir dviem česnako skiltelėmis.
Tuo tarpu susmulkiname svogūną ir morką. Kai vištiena įgauna vienodą spalvą, ją išimame kartu su česnaku ir tame pačiame aliejuje apkepame daržoves. Kai jie suminkštės, suberkite miltus ir susmulkintą obuolį. Padažą gerai išmaišome, kad miltai įgautų spalvą ir prarastų žalią skonį.
Tada į troškintuvą dedame vištienos kulšeles ir sidrą, šiek tiek pamaišome ir leidžiame ant stiprios ugnies kelias minutes atvėsti. Tada užpilame tiek sultinio, kad iškeptume vištienos šlauneles, kad gautume užrakintą padažą. Leiskite virti apie 40 minučių.

Receptas įkvėptas dietcasa įvaizdžio

Recetín

Vištienos sidro kumpis