Name: Baltosios pupelės su chorizo
Yield: 4
Cuisine: tradicinis
Ingredients: Pusė kilogramo baltųjų pupelių; Gabalėlis šviežios šoninės; 2 arba 3 chorizos; Pusė svogūno; Sal; Vanduo; Aliejus; 2 skiltelės česnako; Pipirai; Miltai; Sal

Šiomis šaltomis dienomis nėra nieko geresnio už gerą patiekalą su šaukštu, kuris, be to, kad puikiai sėdi, paguoda ir sušildo šalčiausiomis dienomis. Ar norite paruošti Baltosios pupelės puikus? Nepraleiskite šio skanaus recepto.

Baltosios pupelės su chorizo

Atspausdinti receptą

Šiomis šaltomis dienomis nėra nieko geriau, kaip paruošti gerų baltųjų pupelių su chorizo sušilimui

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

Pusė kilogramo baltųjų pupelių
Gabalėlis šviežios šoninės
2 arba 3 chorizos
Pusė svogūno
Sal
Vanduo
Aliejus
2 skiltelės česnako
Pipirai
Miltai
Sal

Rengimas

Pupeles dedame į vandenį išvakarėse. Į puodą suberiame pupeles (be mirkymo vandens), gabalėliais sulaužytą šoninę, chorizo griežinėlius, susmulkintą svogūną ir druską. Viską užpilkite vandeniu ir troškinį užvirinkite.
Matydami, kad virimo skystis yra sunaudotas, palaipsniui įpilkite daugiau vandens, kol pupelės bus baigtos ir pradės tirštėti.
Kai pamatysite, kad pupelės yra minkštos, išjunkite jas nuo ugnies.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir suberkite griežinėliais pjaustytą česnaką. Kai jie pradės ruduoti, įberkite šiek tiek paprikos ir išmaišykite, kad nesudegtų. Tada įpilkite šaukštą miltų, kad padažas baigtųsi. Padažą sumaišykite su pupelėmis ir puodą padėkite ant mažos ugnies apie 10 minučių, kad padažas puikiai susijungtų.
Mes ragaujame ir ištaisome druską.

Skanus!

Recetín

Baltosios pupelės su chorizo