(39 balsai)
Cargando ...
Kiek salotų versijos Rusų ar tu žinai? Yra begalė versijų, visos tikrai skanios: su tunu, su krevetėmis, su paprika, su virta ar žalia morkomis, su alyvuogėmis ... na šiandien aš jums pateikiu versiją, kurią mes gaminame namuose, man, be jokios abejonės, turtingiausias ir skaniausias. Taip yra todėl, kad jis turi mažą triuką, kas jį sukuria ypatingas ir su kuriais žmonės sako „mmm šios salotos skanios, ką jos turi?“ ...
Ar norite sužinoti, kas yra tas triukas? Na, kažkas tokio paprasto, kaip mirkyti jau virtas bulves marinato sultinys. Keista tiesa? Na, jis nėra pastebimas, tačiau suteikia jai prisilietimą, dėl kurio jis išsiskiria iš tipiškų rusiškų salotų. Be to, taip pat Bulves išvirsime gerai, sveikas ir su odele... Norėdami gaminti salotas, neturime skubėti. Taigi paruoškite jį ir pažiūrėkime, ar tai nustebins ir jus !!
Puikios rusiškos salotos
Skirtinga klasikinių rusiškų salotų versija: sultingos, skanios ir išskirtinės, visi bus nustebinti!
- Irena Arcas
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: salotos
- Kalorijos: 275
- Porcijos: 6-8
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 didelės bulvės su oda ir geros kokybės
- 1 didelė morkos su oda
- 2 kiaušiniai
- 2 mažos tuno skardinės aliejuje (po 80 g)
- 1 didelis saldžiarūgštis marinatas arba 5 maži
- 2 šaukštai marinato sultinio
- SAL
- majonezas pagal skonį
Rengimas
Dedame į didelį puodą daug vandens su druska ir bulves verdame sveikas su odele ir morką. Bulvėms prireiks kelių 40 minučių (priklausomai nuo storio), mes pasukame jį per pusę ir morkos apie 15 min. Norėdami sužinoti, kada jie yra, mes juos peiliu pešame tol, kol jis įeina be pasipriešinimo.
Atskirame samtelyje verdame kiaušinius. Kiaušinius dedame į puodą, uždengiame šaltu vandeniu ir padedame ant ugnies. Mes leidome jiems virti ant vidutinio ir mažo ugnies, kartkartėmis juos paversdami 10-12 minutos.
Leidžiame bulvėms ir morkoms atvėsti ir nulupame.
Ant stalo supjaustome morką mažais kvadratėliais.
Šakutės pagalba bulvės lengvai sutrinamos. Ji turėtų būti ne kaip tyrė, bet netaisyklingų gabalėlių.
Kiaušinius atidarome pusiau, atsargiai išimame trynius (kuriuos pasiliksime), taip pat supjaustome baltymus.
Į salotų dubenį dedame bulves, morką, smulkintus marinuotus agurkėlius ir jau susmulkintus kiaušinius.
Dabar dedame du šaukštus marinato sultinio ir žiupsnelio druskos. Gerai išmaišome.
Trynius dedame ant viršaus ir rezervuojame.
Uždengiame salotų dubenį ir leiskite 4–8 valandas pailsėti šaldytuve. Geriau, jei tai visą naktį.
Dabar dedame tuną nusausintas (beveik visiškai nusausiname, bet paliekame šiek tiek aliejaus).
Dedame šaukštus majonezo kol tai nepatiks mums. Aš paprastai nededu daug, o tai labiau panašu į slogą, nes vėliau mes jį padengsime daugiau majonezo, o jei jo bus per daug, jis gali būti šiek tiek sunkus valgyti.
Pasodinome kaip mums patinka, jei jis yra šaltinyje arba atskiromis porcijomis arba su žiedais į plokštelę ... ir padengti plonu majonezo sluoksniu.
Sutrupiname trynį rankomis kaip puošmena ir pasiruošęs valgyti!
