(37 balsai)
Cargando ...
Lazanija, tinkama vegetarams, tai yra viena iš man labiausiai patinkančių lazanijų, kaprizai. Šiandien aš išmokysiu jus, kaip tai paruošti žingsnis po žingsnio.
Caprese lazanija
Šis caprese lazanijos receptas yra labai geras ir taip pat tinka vegetarams
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: pradedančiųjų
- Porcijos: 2
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 8 lazanijos lėkštės
- 2 dideli mocarelos rutuliukai
- 150 gr rikotos sūrio
- 150 gr tarkuoto sūrio
- Juodieji pipirai
- 4 vidutiniai pomidorai
- Keletas smulkintų šviežių baziliko lapų
- Sal
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Supjaustyti laiškiniai česnakai
- 2 česnako skiltelės, sumaltos
- 1 smulkinto svogūno
- 200 gr susmulkinto pomidoro
Rengimas
Įdėkite orkaitę įkaitinti iki 250 laipsnių. Virkite lazanijos plokšteles pagal gamintojo nurodymus iki al dente. Nusausinkite makaronus ir sulygiuokite kiekvieną lėkštę ant pergamentinio popieriaus ant sausainių lapo.
Įdarui dideliame dubenyje sumaišykite išplaktą kiaušinio baltymą su rikotos sūriu. Įpilkite parmezano sūrio.
Į lazanijos lėkštes įdėkite šiek tiek mišinio, kurį paruošėme, ir ant jo pomidorų griežinėliais, o ant viršaus - mocarelos griežinėliais. Pabarstykite šviežiu baziliku ir ant viršaus uždėkite kelias lazanijos lėkštes.
Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir leiskite jam įkaisti. Paruduokite svogūną ir česnaką. Kai jie bus aukso rudos spalvos, suberkite susmulkintą pomidorą su trupučiu druskos ir pipirų. Ir tegul sumažėja maždaug 8 minutes.
Uždarę lazanijos lėkštes, ant viršaus uždėkite pomidorų padažo, pabarstykite dar tarkuoto sūrio ir papuoškite trupučiu smulkinto baziliko.
Kepkite lazaniją 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Pamatysite, kad skanu.