(46 balsai)
Cargando ...
Švelni ir subtili, štai kaip yra lęšiai kad vaikai taip mėgsta. Juos ruošime su labai mažai riebalų (vos šaukštu aliejaus) ir su sveikais ingredientais.
Jie neša moliūgų, morkų ir šiek tiek bulvių. Kaip manote, kas vaikams nebus labai juokinga radus šias daržoves? Na, perduokite juos per virtuvinį kombainą ir suberkite juos į troškinį. Taigi jiems patiks jie to nesuprasdami.
O desertui? Šiandien mes tai siūlome jogurto kremas su citrina. Jums tai patiks.
Lęšiai su moliūgais
Tradicinis ir šiuo atveju lengvas patiekalas.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: daržovės
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 g lęšių
- 2 mažos morkos
- 200 g moliūgų (svoris kartą nuluptas)
- 1 bulvė
- Vanduo
- Laurelė, 1 lapas
- Aliejaus, 1 valgomasis šaukštas
- Susmulkintas pomidoras (arba pomidorų padažas), 1 valgomasis šaukštas
- Miltai, 1 arbatinis šaukštelis
- La Vera paprika, 1/2 arbatinio šaukštelio
- Druska, 1 arbatinis šaukštelis
Rengimas
Lęšius nuplauname. Mes dedame juos į didelį puodą ir padengiame šiltu vandeniu.
Nulupkite ir supjaustykite morkas, moliūgą ir bulves. Taip pat dedame juos į savo puodą.
Įdedame lauro lapą.
Pirmiausia leiskite jam virti ant vidutinės ir didelės ugnies, o tada ant silpnos ugnies, uždengus dangtį.
Retkarčiais tikriname kepimą, jei reikia įpilti vandens. Maždaug po 40 minučių jie bus iškepti, nors laikas priklausys nuo lęšių veislės.
Kai jie iškeps, paruoškite padažą mažoje keptuvėje. Į jį įpilame aliejaus ir kai jis yra karštas, įpilame pomidorą. Tada suberkite miltus ir leiskite jiems virti apie minutę. Suberiame papriką ir druską. Mes gerai sumaišome.
Mes supilame tą mišinį į mūsų puodą su lęšiais.
Subtiliai sumaišykite ir virkite apie 10 minučių. Po to laiko lėkštę paruošime patiekti.
Daugiau informacijos - Jogurto kremas su citrina