Pardina lęšiai au gratin su bulvių koše: turtingi ir sveiki, tik daržovės

Pradedantieji4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (15 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Lęšių galime paragauti įvairiaio su chorizo ​​ir juoduoju pudingu, kiaulės ausimi ar šonine jie tikrai skanūs. Bet bent kol kas tuos kūniškus malonumus atidėsime į šalį ir pagalvosime, kaip valgyti ką nors sveikesnio. Štai receptas ankštiniai augalai yra mažai kaloringi, sveiki, be riebalų. Lęšiai, daržovės, bulvių košė ir kepta. Kitas būdas valgyti šiuos geležies turinčius ankštinius augalus.

Rudųjų lęšių gratinas su bulvių koše

Atspausdinti receptą

Šis lęšių receptas yra šiek tiek neįprastas ir puikus, turite jį išbandyti

Rudųjų lęšių gratinas su bulvių koše
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 g rudųjų lęšių
  • 1 cukinija
  • 1 ropė
  • 2 salierų lazdelės
  • Pomidoras 1
  • 1 česnako galva
  • 1 žalia paprika
  • 1 zanahoria
  • 1 šaukštelis paprikos
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • žiupsnelis maltų juodųjų pipirų
  • 1 lauro lapas
  • SAL
  • Vanduo
  • NAMINĖ BULIŲ TYŠĖ gratinui
  • šviežių raudonėlių papuošti

Rengimas

  1. Lęšius gaminame tradiciniu būdu, dedame į puodą, uždengtą vandeniu

  2. Visą dedame česnako galvą, pomidorą ir pipirus

  3. Salierą išvalome iš virvelių ir supjaustome kubeliais; Cukiniją supjaustykite kubeliais (su odele ir viskuo)

  4. Ropes nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais

  5. Morkas taip pat nulupame ir supjaustome kubeliais, taip pat tokio pat dydžio kaip ropės kubeliai.

  6. Dedame aliejų, papriką, lauro lapelį, ką pagauname pirštais druskos ir šviežiai maltų pipirų.

  7. Įpilkite maždaug vieną litrą vandens ir leiskite virti apie 30 minučių ant silpnos ugnies (svarbu, kad kepimas nenutrūktų, todėl jei tektų įpilti skysčio, nes jis lieka sausas, užpilkite verdančiu vandeniu)

  8. Pasibaigus laikui, išimame česnako galvutę ir nuimame odelę nuo 5 penkių skiltelių, kurias susmulkiname kartu su pomidoru (iš kurio pašaliname kotelį) ir pipirais (be sėklyčių ir uodegos)

  9. Šią tyrelę pilame į lęšius, perleistus per kinišką.

  10. Druską rektifikuojame ir lęšius supilame į atskirus indus ar troškinius, tinkamus orkaitėje (aišku, galime tai padaryti ir dideliame inde)

  11. Uždenkite bulvių koše

  12. Kepkite au gratin orkaitėje keletą minučių, kol paviršius šiek tiek paruduos

  13. Papuoškite šviežiais raudonėlio lapeliais ir viskas.

nuotrauka: čezas


Atraskite kitų receptų: Ankštinių augalų receptai, Vegetariški receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.