(46 balsai)
Cargando ...
Tai sekmadienio valgis, troškinta mėsa su daugybe grybai, morkų ir salierų. The plonai supjaustyta mėsa, kartu su visomis su juo virtomis daržovėmis.
Kitas variantas yra susmulkinti tuos daržovės skoningam padažui. Pasirinkite jums labiausiai patinkančią versiją.
Su šia mėsa tai yra fenomenalu Keptos bulvės. Nesivaržykite jų paruošti ir turėsite labai pilną patiekalą.
Kepsnys, troškintas grybais
Mėsos ir daržovių troškinys, kurį galima patiekti su keptomis bulvėmis.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: mėsos
- Kalorijos: 430
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas kiaulienos nugarinės
- 1 skiltelė česnako
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- 1/2 stiklinės baltojo vyno
- 2 zanahorias
- 1 krūva salierų
- 1/2 svogūno
- 500 g grybų
Rengimas
Mes paruošiame daržoves.
Salierus nuplauname ir susmulkiname. Nulupkite ir supjaustykite morkas. Susmulkiname svogūną.
Grybus nuplauname ir susmulkiname.
Virtuvės virvelėmis surišame mėsą.
Į didelį puodą dedame aliejų ir česnaką. Kai karšta, mėsą uždarome iš visų pusių.
Supilame vyną ir leidžiame jam išgaruoti
Įdėkite daržoves, jau išvalytas ir susmulkintas, ir leiskite viskam virti (su dangčiu).
Retkarčiais pamaišant, jis turės virti maždaug 40 minučių.
Pasūdykime.
Norėdami susieti padažą, įpilame šiek tiek miltų (1/2 arbatinio šaukštelio). Leiskite jam virti porą minučių ir mes jį paruošime.
Mes supjaustome mėsą plonais griežinėliais ir patiekiame su savo daržovėmis.
Pastabos
Mes galime patiekti mėsą su daržovėmis arba pagaminti nedidelį padažą, sutraiškydami grybus.
Daugiau informacijos - Keptos bulvės - puikus mėsos ir žuvies priedas