Amerikoje ne viskas yra mėsainiai ir greitas maistas kaip rodo daugelis čia aprašytų receptų. Ši plokštė makaronai ir sūris (arba mac 'n' sūris) es klasika, ypač JAV pietuose. kaip priedą prie kitų patiekalų arba kaip patį patiekalą. Kadangi šiandien yra Padėkos diena, leiskite man pasakyti ... Linksmos Padėkos dienos visiems amerikiečiams!

Makaronai ir sūris

Atspausdinti receptą

Šiandien pristatome makaronų ir sūrio receptą, kuris skiriasi nuo to, prie kurio esame įpratę. Galiu pasakyti tik tiek, kad jie skanūs ir verti išbandyti

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

150g makaronų
350 ml pieno
300 g tarkuoto čederio sūrio
4 šaukštai sviesto
60 g duonos trupinių
1 šaukštas miltų
1 susmulkintas askaloninis česnakas (arba šiek tiek svogūno, jei jo nėra), arbatinis šaukštelis Dižono garstyčių
1 arbatinis šaukštelis druskos.

Rengimas

Puode su dideliu kiekiu vandens išvirkite makaronus pagal gamintojo nurodymus.
Didelėje keptuvėje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto, suberkite džiūvėsėlius ir kol apskrus.
Kiaurasamčiu išimame trupinius ir paliekame ant sugeriančio popieriaus.
Į tą pačią keptuvę įpilkite dar porą šaukštų sviesto su šaukštu alyvuogių aliejaus ir pakepinkite susmulkintą askaloninį česnaką (arba šaukštą tarkuoto svogūno) iki skaidrumo.
Suberkite miltus ir virkite, maišydami mediniu šaukštu.
Nukelkite nuo ugnies ir supilkite pieną kartu su garstyčiomis.
Mentele ar mediniu šaukštu gerai išmaišome, kol pienas gerai susimaišys.
Keptuvę vėl uždėkite ant ugnies, įberkite druskos ir virkite, kol sutirštės.
Nukėlus nuo ugnies, suberkite pusę tarkuoto sūrio ir maišykite, kol sūris išsilydys. Sudėkite makaronus ir išmaišykite.
Dėkite į stačiakampį indą, pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu ir ant viršaus paskleiskite skrudintus trupinius.
Kepkite apie 25 minutes, kol įgaus konsistenciją, o viršus taps auksinės spalvos.

Vaizdas: fuzzdecay

Recetín

Makaronai ir sūris: „Mac“ ir sūris - klasika iš JAV pietų.