(32 balsai)
Cargando ...
Jei man kažkuo patinka Kalėdos, tai yra todėl paruoškite namuose būdingiausius saldumynus. Kiekvienais metais ruošiu vis ką kita, todėl šį kartą atėjo eilė kokosų mantekadams be glitimo.
Į mūsų kolekciją nugata y polvoronai bus gerai turėti receptą, kuris yra tinka celiakijoms nes kiekvienas iš mūsų yra daugiau, nei galime paimti glitimo.
Mantekadai gaminami akies mirksniu. Taip pat nereikia jokių specialių reikalavimų, jums net nereikia iš anksto paskrudinti miltų.
Tiesą sakant, jie yra ne tik greiti lengva padaryti. Jums tereikia šiek tiek maišyti ir minkyti, kad ingredientai būtų integruoti. Palikus pailsėti, jis ištempiamas ir kepamas kelias minutes.
Taip pat šie be glitimo kokoso pyragaičiai galima padaryti iš anksto. Nors jei norite, kad jie atrodytų kaip įsigyti, tiesiog turite juos suvynioti į popierinį popierių ir laikyti inde su hermetišku sandarikliu.
Kokosų mantekados be glitimo
Tipiškas kalėdinis receptas, tinkamas celiakijoms.
- Mayra Fernandez Joglar
- Recepto tipas: desertas
- Kalorijos: 230
- Porcijos: 13
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 160 g taukų
- 75g cukraus
- 40 g maltų migdolų
- 40 g tarkuoto kokoso
- 210 g duonos miltų be glitimo
- 1 mažas kiaušinis
- Tarkuotas kokosas ir cukraus pudra papuošti
Rengimas
Dideliame dubenyje mes dedame taukai ir cukrus.
Su šakute mušame ar sutriuškiname kad sviestas prarastų standumą ir cukrus gerai integruotųsi.
Mes pridedame po truputį maltų migdolų, tarkuoto kokoso ir kiaušinio.
Vamos maišant susidaro vientisas kremas.
Mes sijojame duonos miltų kelis kartus ir pašaliname druską, kurios gali būti, nes priešingu atveju mantekadai bus sūrūs.
Vamos suberiant miltus prie tešlos partijomis.
Mes minkome pirštais, kol gausime minkštą ir lygią tešlą.
Mes suvyniojame į skaidrią plėvelę ir leisk pailsėti porą valandų šaldytuve.
Praėjus ramybės laikui, orkaitę pašildome iki 180 °. Y ištempiame tešlą tarp dviejų pergamentinio popieriaus lakštų maždaug 2 cm storio.
Padedant sausainių formelei ar stiklinei supjaustome mantekadus. Likusius pjūvius galime išminkyti iš naujo, tačiau turime nepamiršti, kad kuo daugiau jų minkysime, tuo blogesnė jų kokybė.
Los dedame ant padėklo išklotas popieriumi.
Mes įvedame vidutinį orkaitės aukštį ir kepkite 8-10 minučių arba kol pagrindas šiek tiek nusidažys. Turite būti labai budrūs, nes jų negalima per daug iškepti.
Mes pasitraukiame ir Tegul atvėsta.
Po mes pabarstome cukraus pudros arba tarkuoto kokoso ant viršaus ir patiekite.
Daugiau informacijos - Naminis kiaušinio trynio nugatas Kalėdoms /Pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus polvoronai