Karamelizuotas obuolys, saldus jūsų receptų prisilietimas

Šiandien viskas karamelizuojama. The Svogūnas, raudonieji pipirai, POMIDORAI... Net viščiukas prisijungė prie šios kulinarijos tendencijos.

Obuolio negalėjo būti mažiau. Kai gaminame, ji įgauna švelnią ir mielą tekstūrą, kurią labai vertina karamelė. Panašus į uogienę, karamelizuotas obuolys ne tik gerai veikia su desertais, bet tu gali ja naudotis užkandžiuose, tokiuose kaip tartletai ar skrebučiai, ir kaip baltos mėsos ar žvėrienos garnyrai.

Karamelizuotas obuolys

Atspausdinti receptą

Šiandien viskas karamelizuojama. SVŪGŪNAS, raudonieji pipirai, POMIDORAI... Net VIŠTA prisijungė prie šios kulinarinės tendencijos. Ar išdrįsti su karamelizuotu obuoliu?

• Angela

• Virtuvė: tradicinis
• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Porcijos: 4

• Bendras laikas:

Ingridientai

• 1 kilogramas aukso tipo obuolio
• 350 gr. rudas cukrus
• 1 brūkšnys citrinos sulčių
• 1 šaukštas sviesto

Rengimas

1. Sumaišykite cukrų su sviestu ir citrinos sultimis.

2. Dedame į banguotą keptuvę, kad sumažintų, kol susidarys šviesi karamelė.

3. Tuo tarpu obuolius nulupame, išimame šerdį ir supjaustome kubeliais.

4. Dabar galime karamelizuoti obuolius, pamerkę kubelius į karamelę ir leiskite virti ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol vaisiai suminkštės ir saldūs.

5. Tegul atvėsta.