Karamelizuoti obuoliai Ar lauksite Helovino?

Desertas12 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (40 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Karamelės obuoliai kaip ir mugėje gaminami namuose. Anglosaksų pasaulyje tai yra receptas Helovinas, bet gaminkite juos bet kokiam gimtadieniui ar vaikų vakarėliui. Kitas būdas įdėti vaisių į mažųjų dietą! Rinkitės mažus obuolius (nesvarbu, ar jie žali, ar raudoni). Taip, sumo būkite atsargūs tvarkydami karamelę, nes nudegimas gali būti rimtas.

Karamelės obuoliai

Atspausdinti receptą

Naminiai karamelizuoti obuoliai kaip ir mugėje.

Karamelės obuoliai
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Porcijos: 12
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 12 mažų raudonų arba žalių obuolių, bet kokios veislės
  • 12 ledų pagaliukų / iešmams
  • 4 puodeliai baltojo cukraus
  • 1 1/4 puodelio vandens
  • ½ šaukštelio raudonų maistinių dažų

Rengimas

  1. Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius (žr. pastabą žemiau). Į obuolius įkiškite popsios arba iešmo pagaliukus. Obuolius padėkite ant pergamentu išklotos kepimo skardos, išteptos aliejumi.

  2. Sumaišykite cukrų ir vandenį storadugniame puode ant vidutinės ugnies. Užvirinkite, kol susidarys tiršta karamelė (saugokitės, kad nenudegtų).

  3. Karamelės mišinį nukelkite nuo ugnies ir atsargiai įpilkite raudonų maistinių dažų (gali išsitaškyti, todėl nuimkite). Jei atspalvis nėra toks, kokio norite, gali tekti pridėti daugiau nei ½ arbatinio šaukštelio (tai priklauso nuo dažų kokybės ir stiprumo).

  4. Po vieną atsargiai panardinkite obuolius į cukraus mišinį; pasukite juos taip, kad perteklius kristų atgal į puodą. Padengtus obuolius perkelkite ant pergamentinio popieriaus lakšto ir leiskite atvėsti, kol karamelė visiškai sukietės.

Pastabos

Obuoliai dažniausiai būna padengti vaško danga, kuri neleis saldainiui prilipti prie paviršiaus. Norėdami pašalinti vašką, tiesiog užvirinkite 6 puodelius vandens su 1 šaukštu baltojo acto. Greitai panardinkite obuolius į mišinį 5 sekundėms ir visiškai išdžiovinkite. Karamelė puikiai prilips.[br]Jei panardinant karamelinis mišinys tampa per kietas, tiesiog pakaitinkite ant vidutinės ugnies ir toliau aptepkite obuolius.[br]Pradiniame recepte naudojamas sirupas. kukurūzų, sumaišytų su cukrumi ir vandeniu. . Kadangi Ispanijoje labai sunku rasti, padidinta cukraus ir vandens proporcija, kad karamelė gerai išeitų. Jei radote, pašalinkite 1/4 vandens ir puodelį cukraus ir pakeiskite jį 1/2 puodelio šio sirupo.

Bet kuriame vaikų vakarėlyje patiekite obuolius spalvingose ​​tortų pakuotėse ir, svarbiausia, išsaugokite receptą Helovinas!

Vaizdas ir pritaikymas: tu tik


Atraskite kitų receptų: Šventės ir ypatingos dienos, Desertai vaikams

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.