Viso kvietinio picos tešla

Rengimas

1. Mieles ištirpiname šiltame vandenyje.

2. Miltus supilame į labai didelį ugnikalnio formos indą, viduje paliekant skylutę, į kurią supilame vandenį su mielėmis, druska ir aliejumi.

3. Mėgstame maždaug 5 minutes, kol susiesime visus ingredientus.

4. Tešlą sudėkite į dubenį, pateptą trupučiu aliejumi, ir uždenkite drėgnu skudurėliu, kad pailsėtų 1 valandą šiek tiek šiltoje temperatūroje, kol padidės tūris.

5. Tešlą vėl šiek tiek paminkome ir padaliname į dalis, kad išsitiestų ir paliktų kaip atskiras picas.

6. Mes jau turime tešlą, kurią galime perduoti į kepimo indą. Geriausia ją kepti likus XNUMX minučių iki pačios picos gaminimo, jei turite ingredientų, kuriems nereikia daug ruošti.