Mini saldžiųjų bulvių tartletai: malonumas rudeniui

pusryčiai24 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (23 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

The saldžiosios bulvės arba saldžiosios bulvės Turguose kartu su kaštonais, granatais, graikiniais riešutais ir svarainiais primenama, kad rudenį jis klesti. Šie mini tartletai saldžiosios bulvės idealiai tinka užkandžiui ar dovanai ypatingam asmeniui, kurią turite padaryti. Prieskoniai suteikia jai labai egzotišką prisilietimą ir tuo pat metu malonūs gomuriui. Svarbu pirmiausia iškepkite tartletų pagrindus ir uždėkite ant jo šiek tiek svorio, pavyzdžiui, kai kuriuos džiovintus avinžirnius (kuriuos sutaupysime tolimesnėms detalėms puode su ženklu, įspėjančiu, kad jie nėra skirti maistui gaminti). Kartu su trupučiu grietinėlės ar vanilinių ledų.

Mini saldžiųjų bulvių tartaletės

Atspausdinti receptą

Jei norite paruošti neįprastą desertą, šios Mini saldžiųjų bulvių tartaletės bus skanios pusryčiams, kaip užkandis ar kaip gero valgio kulminacija.

Mini saldžiųjų bulvių tartaletės
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pusryčiai
  • Porcijos: 24
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 500 g saldžiųjų bulvių minkštimo
  • 115 g kreminio sviesto
  • 2 kiaušiniai
  • 220 g rudojo cukraus
  • SAL
  • 1 arbatinis šaukštelis malto imbiero
  • 1 arbatinis šaukštelis maltų gvazdikėlių
  • 1/2 šaukštelio tarkuoto muskato
  • 1/2 šaukštelio malto cinamono
  • 120 ml išgarinto pieno
  • 50g baltojo cukraus
  • 2 trapios tešlos lakštai arba pakelis didelių pyragaičių

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 200º C.

  2. Sluoksniuotą tešlą supjaustykite maždaug 5 X 5 cm kvadratėliais (jie turi šiek tiek išsikišti iš formos).

  3. Trapia tešla išklokite keletą metalinių keksiukų formelių (anksčiau išteptas riebalais) ir gerai suformuokite, kad neliktų tarpų.

  4. Ant viršaus dedame avinžirnius ar kitą svarelį, kad tešla nepakiltų ir kepame 15 min. Tešlos pagrindus pasiliekame.

  5. Kita vertus, saldžiąsias bulves verdame apie 20 minučių arba kol suminkštės (galime rinktis ir kepti).

  6. Nulupkite juos ir sutrinkite (tyrės mums reikia apie 500 g). Dideliame dubenyje sumaišykite saldžiųjų bulvių tyrę (kurią paliksime nuvarvėti koštuve, kad išsiskirtų vanduo), kiaušinių trynius, lydytą sviestą (minkštą), rudąjį cukrų, druską, prieskonius ir išgarintą pieną. .

  7. Viską gerai išmaišome blenderio pagalba, kol gauname vienalytę kremą.

  8. Atskirai iki standumo išplakame baltymus, suberiame baltąjį cukrų; apgaubiančiais judesiais mentelės pagalba įkomponuojame į saldžiųjų bulvių kremą.

  9. Gautą rezultatą supilkite ant kiekvieno trapios tešlos mini pagrindo ir kepkite 10 minučių 200°C temperatūroje, tada sumažinkite temperatūrą iki 175°C ir kepkite dar 15 minučių arba kol sutvirtės. Jei matome, kad trapios tešlos kraštai pradeda per daug ruduoti, pyragą uždengiame aliuminio folija.

  10. Patiekite šaltą su trupučiu plaktos grietinėlės.

Vaizdas: familyfungo


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Šventės ir ypatingos dienos, Kepti receptai, Cinamono receptai, Kiaušinių receptai, Vegetariški receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.