„Nürnberger Lebkuchen“ arba „Niurnbergo“ sausainiai

pusryčiai30 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (32 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Vokietijoje šie slapukai jau beveik šimtmetį yra institucija, iš tikrųjų jie turi kilmės nuorodą. Ypatingas jo skonis lebkuchenas esame skolingi riešutų ir daug prieskonių, kuriuos jie neša.

Artėjant savaitgaliui turėtume pradėti dirbti ir pagaminti gerą partiją Nürnbergeris Lebkuchenas.

„Nürnberger Lebkuchen“ arba „Niurnbergo“ sausainiai

Atspausdinti receptą

Vokietijoje tipiški niurnbergo lebkuchenai, kai kurie labai ypatingo skonio sausainiai, kuriuos mielai ragausite per pusryčius.

„Nürnberger Lebkuchen“ arba „Niurnbergo“ sausainiai
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pusryčiai
  • Porcijos: 30
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 kg. Iš miltų
  • 500 gr. medaus
  • 250 gr. cukraus
  • 50 gr. sviesto
  • 4 kiaušiniai
  • 200 gr. labai smulkintų migdolų
  • 50 gr. cukruota citrina
  • 50 gr. cukruotas apelsinas
  • STIKLUOTAS

prieskonių mišinio

  • 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto imbiero
  • 1 šaukštas maltos cinamono
  • 1 valgomasis šaukštas anyžių sėklų
  • Žiupsnelis muskato
  • žiupsnelis pipirų

Rengimas

  1. Pirmiausia gaminame savotišką tirštą sirupą, ant ugnies ištirpinantį medų su cukrumi ir prieskoniais. Pašaliname ir leidžiame atvėsti.

  2. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, minkštą sviestą ir kiaušinius.

  3. Dabar šią masę surišame su medumi ir leidžiame 24 valandas pailsėti sandariame inde šaldytuve.

  4. Kitą dieną suberiame migdolus ir citrusinius vaisius, išmaišome, ištempiame ir darome apie 2 cm tešlos plokštę. storio.

  5. Sausainius supjaustykite ir atskirai padėkite ant nelipniu popieriumi išklotos kepimo skardos.

  6. Kepame 180-200 laipsnių temperatūroje 12-15 minučių, kol sausainiai bus kieti ir auksiniai.

  7. Išėmus iš orkaitės atvėsinkite ant grotelių ir papuoškite plonu glajaus sluoksniu.

nuotrauka: Aš tave myliu


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Slapukų receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Guillermina Sandoval Lozano sakė
    prieš 5 metai

    Aš nesupratau, kiek medus už glazūrą ir medų susieja tešlą su medumi.

    Atsakymas Guillermina Sandoval Lozano
  2.   Davidas Ramosas sakė
    prieš 3 metai

    Man tai įdomu, aš juos aptarsiu rytoj ir pateiksiu jums komentarą, man kelia nerimą didelis miltų kiekis, kuriame nėra kepimo miltelių ar soda bikarbonato.

    Atsakymas Davidui Ramosui
  3.   Susane sakė
    prieš 2 metai

    Močiutė mums paliko eilę receptų ir tarp jų labai panašų į šį... Gaminau tik gruodžio pradžioje, kad medus pasiimtų drėgmę iš aplinkos ir suminkštintų...
    skanu

    Atsakymas Susanai
  4.   Eugenija sakė
    prieš 1 metai

    Puikus receptas buvo nuostabus, labai ačiū

    Atsakymas Eugenijai