Kopūstai? Paprastieji? Salotos? Ne kartą šį klausimą sau uždavėme pamatę pak choy Azijos maisto prekių ir prekybos centruose. Ši rytietiška daržovė yra labai panašus į mangoldą tiek skoniu, tiek gaminimo būdu.
Šis pumpuras su žaliais lapais ir balkšvu kamienu turi švelnaus kartaus skonio ir kad būtų galima paragauti iš visos jo malonės, geriau nevirkite jo ilgai. Paprastai jis ruošiamas garuose, blanširuotas, troškintas, gratintas, sriubose ar šiltose salotose.
Pak choi su česnaku ir bagna cauda
Ar kada nors bandėte pak choi? Jei dar to nepadarėte, naudodamiesi šiuo Pak choi su česnaku ir bagna cauda receptu galėsite mėgautis jo skoniu valgydami labai sveikai.
Vaizdas: „Bbcgoodfood“