(50 balsai)
Cargando ...
Šiandien yra receptas tradicinis o sekmadienį: kepti avienos pečiai.
Mes juos darysime taukai, baltasis vynas ir dar mažai kas orkaitė pasirūpins likusia dalimi. Žinoma, nepamirškite bulvių ir įdėkite šiek tiek svogūno ...
Ir kaip priedą siūlau tai vasaros salotos su jogurto padažu.
Skrudinti pečiai
Puiki kepsninė bet kuriai šventei.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: mėsos
- Kalorijos: 450
- Porcijos: 6
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 avienos pečiai
- Sal
- Taukai
- 5 bulvės
- Svogūnai
- 1 taurė baltojo vyno
Rengimas
Įkaitiname orkaitę iki 170º.
Mes padėjome dėklą sviestu ir supjaustykite bulves gabalėliais su sviesto riešutu.
Sūdome bulves.
Ant bulvių dedame mėsą, taip pat su sviesto gabaliukais. Mes taip pat įdėjome keletą svogūnų gabalėlių, kaip parodyta nuotraukoje.
Dedame dėklą į orkaitę, įkaitintą iki 170 °, ir palaikome tokią temperatūrą maždaug 2 valandas, nors tai priklausys nuo pečių ir orkaitės dydžio.
Tada įpilame baltojo vyno ir maždaug po 15 minučių pakeliame orkaitės temperatūrą iki 200 °. Laikysime toje temperatūroje, kol pečiai bus aukso rudos spalvos.
Daugiau informacijos - Vasaros salotos su jogurto padažu