(47 balsai)
Cargando ...
Visiems, kurie ieško skirtingų receptų, vegetaras Visų pirma, sveika, šiandien turime labai paprastą receptą, kai kurias keptas baklažanų lazdeles, kurios yra pirštai laižomos, lengvai paruošiamos ir kurių tobulumui prireiks tik maždaug 15 minučių.
Keptos baklažanų lazdelės
Visiems, ieškantiems įvairių receptų, vegetariškų ir, svarbiausia, sveikų, šiandien turime labai paprastą receptą,
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: daržovės
- Porcijos: 2
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 švarus baklažanas
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio košerinės druskos
- Šviežiai malti pipirai
- 1/2 puodelio džiūvėsėlių
- 150 gr parmezano sūrio
- 1 kiaušinio baltymas
- Kečupas
Rengimas
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir ant kepimo skardos išklokite kepimo popierių. Šį pergamentinį popierių lengvai apipurkškite alyvuogių aliejumi. Nuvalykite baklažanus ir perpjaukite per pusę. Kai perpjausite per pusę, supjaustykite storomis maždaug piršto storio griežinėliais. Sudėkite kiekvieną griežinėlį ir padarykite mažus pagaliukus.
Įdėkite baklažanų lazdeles į dubenį ir pagardinkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
Lėkštėje sumaišykite džiūvėsėlius ir parmezano sūrį, o į kitą lėkštę sudėkite išplaktą kiaušinio baltymą.
Baklažanų juosteles panardinkite į kiaušinio plakinį, o po to į džiūvėsėlius. Šakute subadykite kiekvieną baklažano lazdelę ir pažiūrėkite, kaip įdėti juos į orkaitę.
Apšlakstykite dar trupučiu aliejaus ir kepkite apie 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Patiekite juos šiltus su pomidorų padažu.
