Name: Naminė duona su „Thermomix“, per 40 minučių
Yield: 8
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 250 gr vandens; 15 g alyvuogių aliejaus ir dar šiek tiek purškimo; 1 pakelis kepimo mielių; 500 gr stiprumo miltų; 1 šaukštas cukraus; 2 šaukštai druskos; Kepimo maišas

Šiandien atsikėliau iš daugumos virtuvių ir pasakiau sau ...Kam pirkti duoną, jei galiu ją lengvai paruošti „Thermomix“? Na, aš pradėjau dirbti ir paruošiau labai paprastą duoną, kuri yra skani. Ar išdrįsti jį paruošti?

Naminė duona su „Thermomix“, per 40 minučių

Atspausdinti receptą

Ar norite patys pasigaminti duonos? Jei namuose turite Thermomix, per 40 minučių jį paruošite pagal šį receptą

Naminė duona su „Thermomix“, per 40 minučių

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pusryčiai
Porcijos: 8

Bendras laikas:

Ingridientai

250 gr vandens
15 g alyvuogių aliejaus ir dar šiek tiek purškimo
1 pakelis kepimo mielių
500 gr stiprumo miltų
1 šaukštas cukraus
2 šaukštai druskos
Kepimo maišas

Rengimas

Supilkite vandenį į stiklinę ir kaitinkite 1 minutę 37 laipsnių temperatūroje 1 greičiu. Tuo tarpu kepimo maišelio vidų ištepkite arba apipurkškite aliejumi.
Suberkite mieles, miltus, cukrų, druską ir 15 g alyvuogių aliejaus ir maišykite 15 sekundžių 6 greičiu. Tada minkykite 2 minutes su smaigalio simboliu, neįdėdami stiklinės, kad tešla liktų ori.
Patikrinkite tešlos tekstūrą. Jei niekas neprilimpa arba šiek tiek nesuskyla į rutuliukus, įpilkite dar 20-50 gr vandens; jei per lipnus, įberkite šaukštą miltų ir vėl minkykite 1 minutę.
Išimkite tešlą nuo stiklinės, o jei ant mentelių liko tešlos, įjunkite greičio parinkiklį ir 2-3 kartus paspauskite turbo, kad pašalintumėte likusią tešlą.
Pirmiausia iš tešlos suformuokite rutulį ir suformuokite kepaliuką. Tešlos paviršiuje peiliu padarykite 2 ar 3 pjūvius ir pabarstykite šiek tiek miltų.
Įdėkite tešlą į šaltą orkaitę be pašildymo, į maišelio vidų ir kepkite 40 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

Recetín

Naminė duona su „Thermomix“, per 40 minučių