(18 balsai)
Cargando ...
Jei nesate išbandę duona keptuvėje Negalite praleisti daugiau laiko. Puikiai tinka ir prie visko dera. Mūsų indiškos duonos Jis naudojamas kartu su maistu ir taip pat užpildomas mūsų mėgstamais ingredientais.
Kai ką turėsime turėti kylantys laikai, como suele pasar cuando elaboramos la mayor parte de los panes. Pero en este caso no vamos a necesitar horno. Lo cocinaremos en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite.
Y iškepa per kelias minutes. Taip pat labai lengva žinoti, kada jį pasukti: kai kurie burbuliukai ant paviršiaus mums nieko nepasakys.
Maloniai pasiruoškite, nes esu tikras, kad jums tai patiks.
Indiška duona su jogurtu
Iš labai nedaug ingredientų ruošiame skanią duoną. Ir jokios orkaitės.
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: mišių
- Kalorijos: 190
- Porcijos: 5
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 40 g vandens
- 140 g nesaldinto paprasto jogurto
- 5 g šviežių kepimo mielių
- 300 g miltų
- 1 / 2 šaukštelis druskos
Rengimas
Į dubenį supilkite vandenį, jogurtą ir mieles.
Mes sumaišome.
Suberiame miltus.
Viską išmaišome, pirmiausia mediniu šaukštu. Įpilkite druskos ir toliau maišykite rankomis.
Tešlą išnešėme prie prekystalio ir minkome keletą minučių.
Dedame savo tešlos rutulį į dubenį ir leidžiame pakilti. Palikau porai valandu, bet tai priklausys nuo temperaturos namuose.
Tešlą padalijame į 5 dalis.
Kiekvieną dalį iškočiokite kočėlu, suformuodami ploną diską.
Kai prailginame 5 porcijas, leidžiame joms pailsėti apie valandą.
Į nepridegančią skardą įpilame šiek tiek aliejaus ir dedame vieną iš skrituliukų. Po kelių minučių atsiras keletas burbuliukų, kaip ir nuotraukoje.
Tie burbuliukai rodo, kad laikas apversti duoną. Iškepame ir apkepame iš kitos pusės ir jau turime pirmąją duoną.
Kepame kitus keturis kepalus.
Más información – Pan con masa madre