Tam paruošti reikia tik penkių ingredientų nugatų kalėdinis desertas. Ar kada nors bandėte pannacotta? Tai itališkas desertas, gaminamas iš grietinėlės ("panna"), trumpai virtos ("cotta"), sutrauktos su želatina.

Jei pasirinksime tradicines nugas, galime naudoti ir tą, kuris yra Jijonoje (minkštas) kaip ir Alikantėje (sunku) paruošti šią pannakotą. Ar išdrįstate naudoti bet kokio kito tipo nugatą, pavyzdžiui, šokoladą ar trynį?

Nuga panakota

Atspausdinti receptą

Norint paruošti šią kalėdinę nugą Pannacotta nugos pagrindu, reikia tik penkių ingredientų. Ar kada nors bandėte pannacotta? Padaryk tai ir kartosi

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: atostogos ir ypatingos dienos
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

150 gr. kietas arba minkštas nugatas
250 ml. skystas kremas
250 ml. pieno
3 želatinos lakštai
30 gr. cukraus

Rengimas

Receptą pradėsime nuo nugos, jei įmanoma, susmulkindami elektriniu virtuviniu kombainu.
Želatiną pamirkykite šaltame vandenyje apie 5 minutes, kad suminkštėtų.
Grietinėlę kartu su pienu dėkite ant ugnies ir kaitinkite neleisdami užvirti. Įpilkite cukraus ir ištirpinkite ant ugnies. Tada suberiame maltą nugą ir praskiedžiame nuolat maišydami visą mišinį, neleisdami užvirti.
Gerai nusausintus želatinos lapelius sudėkite į nugos kremą, nuėmus nuo ugnies. Gerai atskiedame mišiniu.
Nugos panakotą dedame į vieną ar kelias formeles ir leidžiame atvėsti iki kambario temperatūros prieš dedant į šaldytuvą.

Recetín

Nuga panakota

Nuga panakota

Ingridientai

Rengimas

Palikite komentarą Atšaukti atsakymą