(5 balsai)
Cargando ...
Šiandien mes turime vieną iš tų patiekalų, kad vien pagalvojus apie tai, tavo burna tirpsta. Ir ar tai yra kaskart, kai ruošiame makaronus, mažieji namuose būna labai laimingi. Taigi atkreipkite dėmesį į šį „pasta alla Norma“ su baklažanais ir rikota receptą, nes užtikrinu, kad ruošiatės jį gaminti ne vieną kartą.
Makaronai alla Norma su baklažanais ir rikota
Šiandien turime vieną iš tų patiekalų, apie kurį vien pagalvojus, burna užvirsta: makaronai alla Norma su baklažanais ir rikota
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: makaronai
- Porcijos: 4
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 350 gr rigatoni makaronų
- 1 baklažanas
- 1 skiltelė česnako
- 200 gr šviežio rikotos sūrio
- 200 gr prinokusių pomidorų
- 250 gr Orlando pomidorų padažo
- Bazilikas
- 2 šaukštai Orlando susmulkinto pomidoro
- Virgin alyvuogių aliejus
- Sal
Rengimas
Makaronus užvirinkite pagal gamintojo nurodymus. Tuo tarpu baklažaną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus ir visu česnaku.
Kai pamatysime, kad baklažanas jau beveik išviręs, suberkite smulkintus pomidorus, Orlando pomidorų padažą ir sutrintą pomidorą.
Kai matome, kad makaronams virti liko apie 3 minutes, juos nusunkiame ir supilame į keptuvę, kurioje yra baklažanai su pomidoru ir įpilame šiek tiek virimo vandens.
Galiausiai, kai pamatysime, kad vanduo išgaravo, įpilkite smulkinto rikotos sūrio kartu su baziliku ir viską patroškinkite.
Galiausiai aptepame ir patepame alyvuogių aliejumi.
