Name: Makaronai su šviežiu tunu ir kaparėliais
Yield: 4
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 400 gr. makaronai; 400 gr. šviežias tunas išvalytas nuo odos ir kaulų; 300 gr. kapotų pomidorų minkštimo; 2 šaukštai konservuotų kaparėlių; 1 Cebolla; 2 skiltelės česnako; baltas vynas; raudonėlis arba šviežias bazilikas; alyvų aliejus; SAL

Ispanijoje turime aukščiausios kokybės šviežią tuną mėgstu valgyti tik skardinę. Išbandysime labai lengvai paruošiamą pomidorų makaronų receptą. Iš tikrųjų padažui paruošti naudosime vieną keptuvę.

Makaronai su šviežiu tunu ir kaparėliais

Atspausdinti receptą

Suteikite papildomo skonio tipiškam tuno makaronų patiekalui naudodami šį receptą, kuriame yra kaparėlių

Makaronai su šviežiu tunu ir kaparėliais

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

400 gr. makaronai
400 gr. šviežias tunas išvalytas nuo odos ir kaulų
300 gr. kapotų pomidorų minkštimo
2 šaukštai konservuotų kaparėlių
1 Cebolla
2 skiltelės česnako
baltas vynas
raudonėlis arba šviežias bazilikas
alyvų aliejus
SAL

Rengimas

Svogūną supjaustykite smulkiomis julienne juostelėmis, o česnaką susmulkinkite. Šiuos ingredientus pakepinkite keptuvėje su aliejumi ir trupučiu druskos, kol suminkštės.
Tada sudėkite pomidorą, patroškinkite ant stiprios ugnies ir sumažinkite ugnį, kad susidarytų koncentruotas padažas.
Pagardinkite druska ir cukrumi, suberkite kaparėlius, susmulkintą tuną ir pasirinktą žolelę. Pakėlėme ugnį ir įpilame vyno srove. Kol tunas kepa, leiskite padažui sumažėti. Tik porą minučių.
Makaronus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje.
Nusausinkite ir patiekite su padažu.
Alyvuogių ar net daržovių, tokių kaip artišokai, kaparėliais.

Vaizdas: Donnamoderna

Recetín

Makaronai su šviežiu tunu ir kaparėliais