Makaronai su avienos ragu ir kedro riešutais

Makaronai4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (38 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Maistingas, skanus padažas leidžia vaikams patogiai valgyti mėsą. Taip yra ir ragutas arba itališkas sugo. Šį padažą reikia palepinti ir kantrybės, išskyrus smulkiai supjaustytas daržoves, kedro riešutus ir avienos mėsą. Makaronus pasirenkate pagal savo skonį, mes juos valgysime pappardelle špinatų. Tas pats pasakytina ir apie riešutus.

Makaronai su avienos ragu ir kedro riešutais

Atspausdinti receptą

Šiandien valgysime skaniai, labai skaniai, dėka šio makaronų su avienos ragu ir pušies riešutais recepto

Makaronai su avienos ragu ir kedro riešutais
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: makaronai
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 250 gr. pappardelle ar kitos rūšies makaronų
  • 500 gr. be kaulų ir išvalyta ėriena
  • 200 gr. tarkuotų arba susmulkintų pomidorų ir persijotų
  • 50 gr. morkos
  • 50 gr. Žirniai
  • 30 gr. salieras
  • 50 gr. pušies riešutai
  • 1 taurė raudono vyno
  • šviežių petražolių
  • cukraus (jei pomidoras rūgštus)
  • Pipirai
  • alyvų aliejus
  • SAL
  • tarkuotas sūris

Rengimas

  1. Pradedame nuo ingredientų paruošimo.

  2. Smulkiai supjaustykite morką, salierą ir svogūną

  3. Tą patį darome su aviena.

  4. Mėsą galite pjaustyti peiliu arba mašina, priklausomai nuo to, kaip norite, kad jos daugiau ar mažiau būtų lėkštėje.

  5. Didelėje keptuvėje su aliejumi, padengtu pagrindu, daržoves labai gerai pakepinkite su trupučiu druskos

  6. Atskirai ir taip pat prieskoniais apkepame mėsą

  7. Paruoštą dedame į daržovių keptuvę

  8. Viską apšlakstykite raudonuoju vynu ir leiskite virti ant vidutinės ugnies, kol išgaruos

  9. Tada sudėkite pomidorą ir virkite ant silpnos ugnies, kol padažas sutirštės.

  10. Tuo tarpu galime paskrudinti pušies riešutus

  11. Kai ragu taps vientisa, suberkite kapotas petražoles, pagardinkite cukrumi, druska ir pipirais bei suberkite pušies riešutus.

  12. Virkite dar 5 minutes prieš sumaišydami su virtais makaronais dideliame pasūdytame vandenyje tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės.

  13. Pabarstykite šviežiai tarkuotu sūriu.

nuotrauka: Krakmolo virėjai


Atraskite kitų receptų: Šventės ir ypatingos dienos, Makaronų receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.